麵條還煮著吃?美食達人教你用白菜做燜面,鮮香有味,天天吃也不會膩哦

糖糖 2020/12/30 檢舉 我要評論

@快速營養餐用最簡單的食譜,烹製最美味的菜肴,用真心來俘獲你的胃。

我是小飯盒,一個鍾情美食的小達人,用最簡單的文字詮釋柴米油鹽醬醋茶。 ———————————————————————

麵條是我們每天都要食用的一道主食,麵條中 含有豐富的碳水化合物、蛋白質,能為我們人體提供充足的能量,維持正常的生命活動。

相信大家吃煮麵條的次數已經很多了,偶爾換換口味也是個不錯的選擇!

今天我給大家推薦一道好吃的白菜雞蛋燜面,味道一絕哦!

基本食材:麵條,生抽,老抽,洋蔥,白菜,雞蛋,薑末,蒜末,食用油,清水,食鹽。

基本步驟:

1.首先我們將白菜葉掰下來,切成片,洋蔥也切成片。

2.碗中打入兩個雞蛋,用筷子攪散,再切一點蒜末和薑末。

3.起鍋燒油,倒入雞蛋液炒熟,炒的時候用鍋鏟把完整的雞蛋皮切成碎,炒熟之後我們把雞蛋片裝入一個碗中待用。鍋中再次放入油薑末,蒜末炒香。

4.接下來我們放入洋蔥和白菜,繼續翻炒。翻炒一會兒之後,我們再放入生抽,老抽翻拌均勻。

5.再加入一勺黃豆醬,翻拌均勻。炒一會兒過後再加入適量的清水,再加一勺鹽,攪拌均勻煮開。水煮開了之後,我們舀一碗料汁出來待用。

6.最後我們把麵條平鋪在鍋裡,澆上湯汁,蓋上蓋兒,悶10分鐘。

時間到了之後,用筷子翻動兩下,再燜兩分鐘,然後我們把雞蛋碎放進去翻動一下,最後再撒上一點香菜,翻拌均勻即可出鍋。

像這樣做一道美味的白菜雞蛋燜面就做好了,吃起來鮮香有味,營養豐富,解饞爽口,做法簡單,極易上手。如果你喜歡並且感興趣的話,就按照步驟正確地去嘗試一下吧。

小貼士:

我們這裡在炒雞蛋的時候可以多放一點油,但是也不要放太多了,因為雞蛋液就是需要油才能保持得更加鮮嫩,口感更加爽滑。———————————————————————

小飯盒不僅教你做菜,也教你把日子過成詩,讓我們紅塵作伴,吃的瀟瀟灑灑!

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