會拉絲馬鈴薯球,酥酥脆脆,大人小孩都愛吃,做法簡單,健康零油脂

小饭盒 2021/08/19 檢舉 我要評論
 

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土豆作為一種常見的食材,幾乎很少有人不喜歡吃它,雖然含有很多澱粉,可是土豆含有的是抗性澱粉,不易被人體消化吸收,反而對腸道有好處,於是很多時候土豆也成了減肥人士的代餐主食。面對土豆如此之多的吃法,大家對土豆的喜愛、對土豆的吃法研究還是從不間斷,今天孩子想吃那種裹著麵包糠的土豆球,想想又要搞雞蛋液、澱粉和麵包糠這油炸三件套,太麻煩了,所以今天換了一種做法來做土豆球,外酥裡軟,還有長長的拉絲,蘸上番茄醬好吃到爆!

芝士馬鈴薯球

材料:1個大土豆、1粒雞蛋、適量的玉米澱粉、馬蘇里拉芝士碎、麵包糠、鹽、黑胡椒

1、將1大個土豆去皮切塊後並蒸熟。

2、用叉子把蒸熟的土豆壓成泥並加入適量的鹽和黑胡椒一起攪拌均勻。

3、在土豆泥的中間包容適量的馬蘇里拉芝士碎後,把土豆泥揉成球形。

4、將玉米澱粉過篩後,把土豆球放入玉米澱粉裡讓玉米澱粉均勻地包裹著土豆球。

5、將雞蛋打散並將沾滿玉米澱粉的土豆球放入雞蛋液裡沾滿。

6、最後再將麵包糠沾滿在雞蛋液的外層。

7、預熱烤箱,在烤盤上鋪上一層烘培紙。

8、將沾滿雞蛋液,麵包糠和玉米澱粉的土豆球放入烤箱180度烤個10-15分鐘就完成了!

 

以上就是文章的全部內容了,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!

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