孩子愛吃玉米,一下子買了40根,用這招保存,存放1年還新鮮爆汁

 
 

大家好,我是昕寶。今天咱們嘮嘮食材的保存。孩子愛吃玉米,一下子買了40根,用這招保存,存放1年還新鮮爆汁。

時值盛夏,各種食材都紛紛搶佔市場,這季節真是什麼菜都便宜。你有沒有想過趁著便宜,想辦法保存一些果蔬,留著冬天吃呢?別的我倒是沒想過,但是每到這個季節我都會買好多玉米儲存起來,第一是因為我家寶寶特別喜歡吃玉米,第二是因為保存好的玉米煮出來跟新鮮玉米沒什麼區別,特別香甜。

今天我一下子買了40根玉米,用這招保存,存放一年還新鮮香甜爆汁,跟剛買的沒什麼區別。下面我就來說兩個保存玉米的小妙招。

玉米保存小妙招

方法一

第一步、將玉米剝皮,但是不要全部剝光,留下幾片葉子能夠把玉米全部包裹上就好。然後將玉米須去掉。

第二步、用刀切掉頭部沒有粒的部分和根部,這樣玉米的形狀比較規整,保存時不佔用多餘的空間。

第三步、整理好的玉米兩根為一組,用保鮮膜包好,然後將所有的玉米放入塑膠袋包好後,放入冰箱冷凍室冷凍保存可以了。

這樣保存的玉米,因為有葉子和保鮮膜的保護,能有效地防止脫水。雖然是冷凍保存,也不會因為脫水而影響口感。每次煮玉米的時候不需要解凍,直接將玉米冷水下鍋,水開後再煮10到15分鐘就可以了。保鮮膜包裹玉米的數量可以根據你煮玉米的數量而調整。

方法二

第一步、將玉米皮全部剝光,玉米鬚子也清理乾淨。

第二步、準備一根筷子,從玉米尾部插進玉米,往外翹,一行玉米粒就整齊地掉到碗裡了。

第三步、玉米剝掉一行之後就很容易剝了,用手輕輕剝下一行,玉米粒就輕鬆的剝下來了,就這樣一行一行的,一會兒一整個玉米就全部變成了玉米粒。

第四步、把所有的玉米粒裝進保鮮盒或者密封保鮮袋,然後晃一晃盒子,使玉米不要粘連,最後將保鮮盒或者密封袋放入冰箱冷凍室。

這樣剝好的玉米粒使用起來非常方便,既可以炒菜、也可以做湯,使用時需要多少拿取多少就可以了,同樣也是不需要解凍,直接放菜裡就行。這樣的玉米粒還可以和豌豆粒還有胡蘿蔔塊一起冷凍,就可以做成什錦菜,更方便營養。

昕寶小結:

這兩招保存玉米的方法是我家最常用的,使用起來非常方便,而且玉米新鮮不影響口感,保存一年仍然香甜爆汁。你有什麼儲存食物的小妙招嗎?歡迎討論區留言分享。


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