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炒瘦肉,總是發硬怎麼辦?偷偷教你飯店的秘訣,軟嫩入味還不柴
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保存粽子,不要直接冷凍!教你一個妙招,放6個月仍跟新包的一樣
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保存小蔥,最忌直接放冰箱,記住這3招,隨吃隨取,放半年也新鮮
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水煮荷包蛋,下鍋就散還有白沫?大廚教您1招,完整無缺不散花
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蒸饅頭時,「開水蒸」和「冷水上鍋」區別很大,學會再蒸才正確
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燉排骨時,有人先焯水,有人直接燉!廚師長:都不對,教您正確做法,超級香
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做白切羊肉時,用什麼料?用這「3個料」就夠了,羊肉鮮嫩味道香
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把小蘇打放進生薑裡,作用真是太厲害了,解決了好多家庭一大煩惱
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買八角時,記住這5點,再也不怕買到「假八角」了,學會告訴家人
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炒糖色:切記水炒和油炒的區別很大,做錯這一步,糖色不紅還發苦
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炒花菜時,焯水過油都不對,大廚教你炒菜花做法,又香又脆,好吃又入味!
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做蛋炒飯,雞蛋和米飯哪個先炒?教你一個好方法,米粒油亮金黃
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剩米飯別扔了!一位寶媽做童年美食「小小酥」,孩子搶著吃
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玉米面加雞蛋,開水燙一燙,瞬間變成早餐餅,蓬松柔軟比饅頭還香
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泡麵丟入鍋里蒸一蒸,太厲害了,我家一周吃6次,越吃越過癮
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炸蘑菇到底用面粉還是淀粉?看酒店大廚怎麼做的,外酥里軟
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煮米飯別只加水!教你飯店不外傳的秘訣,試過都說好,太香了
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烙餅時,最忌直接上鍋烙!告訴你訣竅,松軟多層,涼了也不發硬
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喝了30年小米粥,才知道正確的煮法,難怪一直熬不出米油、也不香
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做鍋貼有人用面粉水,有人用淀粉水,教你1招,個個酥脆又鮮香
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紅豆加2元餃子皮,教你80歲奶奶養生做法,頭髮烏黑睡眠足
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紅糖糯米飯這樣做太好吃了,香甜軟糯,補血養顏,女人要常吃
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不會做饅頭的可以試試大發糕,蓬松暄軟,香甜又可口,一點不發黏
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一周菜譜每天三菜一湯不重樣,簡單易做,再也不用為吃什麼犯愁!
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苦瓜去苦「用鹽」就錯了,教你這樣做,苦瓜清脆亮綠不苦!
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自制馬拉糕,做好「4步」,比做蛋糕簡單,香甜軟糯,學會不用買
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炸肉丸子,記住「3不放」的竅門,丸子又香又脆、涼了也不軟
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春天調韭菜雞蛋餡,最忌直接放鹽,教你一招,韭菜鮮香翠綠不出水
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分享家常攤餅做法,不揉面不早起,2分鐘出鍋,柔軟筋道,真香
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做油條別只用面粉了,多加一樣,外脆里軟糯,一口一個滿嘴香
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面粉里加2個雞蛋,教你秘制炸麻花,香甜酥脆,比買的還好吃
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面粉里加5個雞蛋,不用一滴水,教你做小零食,出鍋孩子搶著吃
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白醋倒在手心搓一搓,很多人不懂有啥用,太棒了,學會受用一生
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爛香蕉不要扔了,越爛越「值錢」,作用太厲害了,全家人都搶著用,可惜懂得人不多
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萬萬不可把雞蛋放冰箱保存,養雞場大姨教你一招,放3月一點不壞,還跟新鮮的一樣
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吃不完的南瓜做成發糕,蒸一蒸就出鍋,香甜暄軟零失敗,比蛋糕健康好吃
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南瓜的神仙吃法,小火慢燉,又香又糯,端上桌大人孩子搶著吃
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扭一扭,卷一卷,大火一蒸,香軟又筋道,粗細搭配營養又好吃
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這一碗太開胃了,好吃到連湯也不剩
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春天就要多吃它,營養低脂,好吃不長胖
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茄子這個做法,給肉都不換,開胃下飯,好吃到連湯汁也不剩
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早餐不知吃什麼,就蒸一鍋包子,薄皮大餡又多汁,全家喜歡
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如果家里有糯米,快去試試這個做法,香甜軟糯,一出鍋就炫光
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300克面粉做了6張牛肉餡餅,又香又軟,出鍋就秒光
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