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超市買榴蓮時,學會這5招,挑出母榴蓮,皮薄肉多,個個是5房果肉
2023/05/12

又到了吃榴蓮的季節了,最近總是能看到榴蓮的身影,超市里、水果店、微信朋友圈到處都能看到開榴蓮的畫面。

雖然榴蓮一年四季都能吃到,但是最好吃最便宜的也就是這個季節,口感香糯,真是太好吃了。

榴蓮有種特殊的氣味,很多人的感受都會不同,有的人把它當成臭豆腐離很遠都要捏住鼻子,總覺得這種味道足以把自己熏暈。

喜歡吃的朋友就會覺得香氣馥郁,榴蓮的氣味還有助于開胃促進人的食欲,它所含的膳食纖維還能促進腸道蠕動。

榴蓮的營養價值很高,難怪被選為「水果之王」

.榴蓮含多種維生素、鈣和鐵,還能增強人體免疫力,體質虛弱的朋友可以食用榴蓮,給身體補充能量和營養。

今天路過水果市場看到好多賣榴蓮的,問了一下價格 23.5元一斤,老闆說:「 這個品種最近確實降價了,前段時間貴的時候就是35元一斤,最后我花211元買了個9斤重的榴蓮,剝出了好多肉。」

很多朋友喜歡吃榴蓮但是不知道怎樣才能選到滿意的榴蓮果,其實買榴蓮確實要掌握一些小技巧的。

以前最早買榴蓮時我也不懂,後來賣水果的老闆告訴我的,買榴蓮還要看公母

當時我也是第一次聽說,老闆說:」母榴蓮的皮特別薄,果肉特別多,里面的果肉還特別香甜軟糯。今天就把我選榴蓮的方法分享給大家希望對你有所幫助哦!挑選榴蓮學會這5招,保你挑出母榴蓮,皮薄肉多,個個都是5房果肉。

如何選出成熟又多肉的榴蓮

1、看外形

很多人喜歡吃榴蓮但是不會選,我們買時先看它的外形和它的鼓包,選榴蓮外形要圓,每一個鼓包凸出得越多越好,一個包就是一房肉,包越多榴蓮的果肉才會多。很多公榴蓮都是尖尖的,打開后里面就是很多空房,有些果肉還特別少。

榴蓮的公母首先從外形來看,母榴蓮形狀比較圓潤一些,公榴蓮普遍形狀過于偏長,沒有形狀,果肉不夠飽滿,顏色還發白。

2、看顏色

榴蓮要經過長途的運輸,所以榴蓮肯定不會等到完全長熟才采摘下來,一般長到7成熟左右就拉到南北的城市了。我們買時先來看榴蓮的外觀,金黃色的就是榴蓮熟的表現,這種榴蓮的果肉會更香甜。如果是青的榴蓮肯定是還沒熟透,果肉的香甜味也會偏低一些,這樣的榴蓮盡量別挑選。

3、手捏一捏

捏就是捏兩個刺,把兩顆刺捏著往下壓,這個時候殼能動,成熟的榴蓮它的刺特別有彈性,說明就是熟的榴蓮,未成熟的榴蓮是很難捏的動的。

4、聞一聞

聞就是聞榴蓮屁股的這個位置,聞一下有沒有散發出榴蓮的香味。

我們也可以試一下這個方法,先看榴蓮屁股部位發現有幾道縫,然后拿來一把水果刀,刀的頭部要尖一點,把這把刀使勁插進去,不能插得太深,大概一厘米的深度就可以,接下來左右擰一下,榴蓮順著這個縫很容易就裂開了,說明這個榴蓮也是熟的,直接就可以打開吃了。

5、搖一搖

搖就是把榴蓮拿起來后,放在耳旁聽一下能聽到里面晃動,有果肉撞擊果殼的聲音,說明這也是熟的榴蓮。

最后再給大家說幾點不建議選的榴蓮,我們在買的時候一定要注意,為了避免大家選到不好的榴蓮一定要看完以下幾點。

1、有些榴蓮能夠看到裂開的口子,但是完全聞不到榴蓮的香甜味,這種裂口有可能就是人為的,所以開了口的果肉并不代表就是熟的裂開的。

2、有些榴蓮運輸的時間過久,榴蓮會出現腐爛的,先從榴蓮果柄的位置來看,這種榴蓮是不能選的。

3、成熟過度的榴蓮也能分辨得出來,一般它的裂口都能開到手柄處,并且商家會把榴蓮扎得很緊,但是也能看出裂開了很多的口子,還能聞到一股酒精的味道,就說明成熟有點過頭了。

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