今天要隆重介紹丈夫擅長（簡單無比）的一道菜，孩子最喜歡的魚類之一。油脂豐富，沒有小刺， 烤好後擠上檸檬汁，用筷子一戳，撲哧一聲脆皮裂開，肉質汁水充盈，鮮美無比。 第一次吃的人都會被驚豔到並且念念不忘，幾次用來宴客都得到同樣反響，還有朋友臨走直接打包一條凍魚回家烤。

用料：

青花魚，鹽，油，檸檬。

　做法：

我買的是處理好的青花魚，回來沖洗一下表面就好了，在魚肉表面打上花刀。

　　烤箱鋪上油紙，將青花魚魚肉放置烤盤內，撒上一點點鹽，用手抹勻。

　　將烤盤放入烤箱中，用220度上下火烤10分鐘。

　　取出烤盤，用刷子在表面刷上一層油，放入烤箱中，繼續用220度的火力，上下火烤15分鐘。

　　烤到青花魚表皮酥酥的，就可以出爐了。吃的時候，在表面擠上一點檸檬汁，去腥解膩，能夠給這個烤魚增添不少風味，使它吃起來更香！怎麼樣？看了懶哥這種懶人做法，是不是覺得很簡單呢？