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「陽康」后別吃這種食物,否則「復陽」找上門,身體越來越虛
2023/02/03

「肝火旺,人難熬」,建議年過40多吃3菜,養肝降火,睡眠好一身輕松

大家好,我是真心愛廚房。今天又來給大家分享美食做法,每一道菜都是用心去研究,詳細到每一個步驟,全部是由小編通過實踐親[自.摸]索出來的。為了讓大家更好的掌握美食技巧、做法,保證您一看就會,進來的小可愛記得關注一下我。

現如今隨著生活水平的提高,人們的工作壓力大,失眠已經不是老年人的專利了。很多人剛過40就開始失眠易驚醒,其實這都是「肝火旺」導致的。

失眠很容易讓人出現心情煩躁、食欲不振,壓力一大就開始煩躁的睡不著覺。建議平時多喝水、少食辛辣油膩的食物,每天堅持適量的運動,保持心情舒暢,并且在飲食上多吃一些清火降噪的食物。

今天小編就給大家推薦3種可以「降肝火」的食物,簡單好做,排毒素,睡眠好,身體棒!

推薦食譜:【西紅柿炒蛋】

制作方法:

首先,把洗干凈的西紅柿對半切開,把里面的硬心切掉,再切成滾刀塊,切好收入碗中備用。

大碗中打入四個雞蛋攪拌均勻。接下來,把雞蛋液淋在西紅柿上面,攪拌均勻,先放一旁備用

一把大蒜剁成蒜末。一根大蔥切成蔥花。一把香菜切成小段。小碗中加入一勺生抽,一勺蠔油,食鹽,白糖,雞精,玉米淀粉,然后倒滿一小碗清水子,攪拌均勻。

炒鍋中油熱,把雞蛋西紅柿放入鍋中,剛開始先不要攪動,等西紅柿和雞蛋定型之后,在進行翻炒,把雞蛋西紅柿搗成塊狀之后,再翻炒一分鐘,然后盛出來。

另起鍋,油熱之后,把蒜末和蔥段放入鍋中,開大火炒出香味,然后把西紅柿雞蛋放入鍋中。開大火快速的翻炒均勻,一分鐘后,把料汁也加進來翻炒一下,翻炒20秒之后,把香菜加進來,繼續開大火,快速的翻炒均勻出鍋,這樣炒出來的西紅柿炒蛋非常的鮮香美味。

推薦食譜:【清炒蝦仁】

制作方法:

首先準備五塊錢的青蝦仁,在蝦仁背上劃上一刀,然后再取出里面的蝦線,全部處理好以后,再用清水把蝦仁清洗干凈。

擠干水分放入盆中,加入食鹽,胡椒粉,黃酒,半個雞蛋清,下手抓拌均勻。抓勻后再加入一勺玉米淀粉,抓拌均勻。抓拌至比較粘稠的狀態,再加入食用油鎖住水分,然后蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏半個小時。

接下來準備一根去皮的黃瓜,切掉頭和尾。從中間切開,一分為二,再把中間的瓜壤去掉,然后把黃瓜切成厚片。半根胡蘿卜,用同樣的方法切成片。再切上少許的蔥花和姜末

鍋中燒水開,轉成小火,把蝦仁放入鍋中,先不要去攪動,30秒鐘后再把黃瓜、胡蘿卜放進來。開大火把配菜煮制斷生,鍋中的水再次燒開后煮一分鐘撈出來。

接下來,鍋中油熱后,把蔥姜放進來炒出香味。炒香后,加入少許黃酒,少許清水,半勺食鹽,雞精,白糖,然后把蝦仁和配菜放進來,開大火快速的翻炒均勻。一分鐘后,淋入少許水淀粉勾芡,把湯汁收濃稠一點,再淋入少許的食用油,再次翻炒均勻后出鍋裝盤。一道簡簡單單的清炒蝦仁就做好了。

推薦食譜:【椒鹽木耳】

制作方法:

首先準備一把黑木耳放入碗中,倒入一勺面粉,一勺白糖,然后倒入溫開水,攪拌均勻后,先放一旁浸泡十分鐘。

接下來調個面糊,大碗中倒入一大勺面粉,一大勺淀粉,一小勺泡打粉,一勺食用鹽,一勺五香粉,一個雞蛋,最后倒入適量的清水,攪拌均勻,最后攪拌成酸奶粘稠狀就可以。

木耳泡發好后撈出來,再把木耳放入清水中清洗干凈,擠干水分放到盤中。用廚房紙巾把表面的水分擦干。再把木耳全部放入面糊中攪拌均勻,讓每一塊木耳都均勻裹滿面糊。

接下來,鍋中多倒一些油,油溫燒制5成熱,把木耳一個一個的放進去,這樣可以防止粘連,全部放進去后,開中小火慢慢的炸,等木耳炸制定型后在翻動,一直炸到木耳兩面金黃酥脆,出鍋裝盤。撒一點燒烤料或辣椒面,開胃解饞,用來給孩子當做小零食非常的不錯。

結語:以上就是今天為您分享的美食,如果覺得不錯的話,就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食,也歡迎私信給我哦!

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