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過年參加酒宴時,如果看到這4款酒,放心喝,都是頂好的純糧佳釀
2023/01/31

過年參加酒宴時,如果看到這4款酒,放心喝,都是頂好的純糧佳釀

新歷早已經迎來2023半個月了,很快農歷上的翻新也即將到來,到那個時候對于中國人民而言,就是真正地辭舊迎新,過大年了!

從進入臘月末開始,幾乎每天都有酒席得參加,有些人緣好的或者工作需要的,中午和下午分別去不同的人家家里做客的事,發生起來也再平常不過。 雖然熱鬧,但也屬實累得緊,其實各位該休息還是好好休息,沒必要別人一邀請就答應的。

再說「酒品見人品」,不單單是指人酒后的舉動, 也可以從對方拿出怎樣的酒水來招待咱們來判斷對方的態度。要是對方足夠重視,肯定不會拿太差的酒水來敷衍咱們,如果恰好相反,那咱們也明白以后無需與對方再來往了。

其實也不必非得是什麼特別有名價格很貴的酒水,但至少得是口感不差的純糧酒吧,所以在酒宴中 要是看到這4款酒,大家大膽放心喝,都是性價比不錯的的純糧佳釀,能在這樣的細節上注意的人家,交往起來也更讓人放心和愉快。

第一款:山東 孟嘗君

孟嘗君酒乃是山東特色好酒,雖然南方地區聽說此酒的人不多,但它并非什麼小雜牌,而是從頭到腳都非常有魯骨風范的佳釀。該酒酒廠地處黃河沖積平原, 因那塊兒屬于溫帶大陸性氣候,冬寒夏熱,氣溫差還挺大的,所以釀成的酒水特點就是比較柔和。

孟嘗君就是這種特色的典范,那兒的高粱等釀酒作物培育得極好,因此該酒在原料上的選擇很有優勢, 同時此酒繼承了老一輩留下來的「紅膠泥抹壁」工藝,既有傳統風格,又適時結合了現在高科技技術的便利,很是用心。

該酒在口感上更是深受業內人士好評, 人人都夸它酒質醇厚,窖香濃郁,喝起來醇和柔順,綿甜爽凈,對于味蕾而言何嘗不是一場盛宴呢?加上此酒飲完后回味悠長,周邊省市還是有不少酒友常會慕名而來品嘗品嘗的。

第二款:貴州 國康1935

全國各地在釀酒一事上也算是各有所長,其中貴州就是出了名的盛產醬酒,甚至出了茅台這樣國內國外名氣都不小的經典名酒, 而那些與它產于同一鄉鎮的酒水品牌既然沾了它的光,也不得不更努力一些,才不會被人看不起。

此酒就是在這樣的背景下勵志成長的一款優質醬酒, 酒水的價格也很親民,定位僅在百元左右,靠著性價比高的口碑一點點被越來越多人認識,才知道這款酒本身的實力也不錯。

所用的原料和工藝都是按照茅台的標準來執行的,這也是該酒釀酒顧問 范應華老師的要求,畢竟他可是原茅台酒廠的專家,自然有這樣的經驗。 除了用「紅纓子高粱」作為原料和以大曲坤沙法為釀造工藝之外,基酒釀成后要在酒窖靜置5年,再加入10年份老酒調味。

此舉也是有講究的,是 為了讓酒水更干凈純澈,酒體看起來更飽滿,酒香也更加濃郁。成酒微黃透亮,酒花均勻綿密,喝起來香味協調復合,層次鮮明,下咽時暖而不燥,順滑細膩,喝完回味也很舒服。

第三款:河南 臥龍玉液

南陽作為東漢時期的一處要地,歷史上發生在這兒的名人趣事可不少,產于此處的臥龍玉液本身也帶著不少故事,還都隨時間長河一起流傳了下來,怎麼想也不會是什麼普通角色。無論現在還有多少人記得此酒的來歷,都不可否認它的品質還是很不錯的。

該酒采用的還是傳統工藝,多種作物為原料,精釀陳貯,典型的濃香酒釀法,等到基酒在老窖中儲存發酵多年后,再加入老酒精心勾兌。 成酒酒體豐滿,酒液陳澈透明,的確是如瓊漿玉液玉一般,喝起來也是清冽綿柔,曲香純正的舒爽。

第四款:河北 三井小刀

說起濃香型美酒,河北三井小刀也是一個不錯的選擇,此酒遵循高端白酒的工藝釀造,但價格不貴,而且從品質到包裝的特點都狠狠創新了一番,主打適應現代人口感的風格,著實花了不少心血。

這款酒可以說從誕生之初就是從消費者角度考慮的,而且該酒不僅采用了高粱等優質作物為原料,還采用了「老五甑小跑窖工藝」(省級非物質文化遺產)。 該酒味道純正,醇厚而不辛辣,酒質老熟,帶有濃郁的窖香。喝起來香味豐滿,具有甘洌細膩,醇和回甜,余香悠長等特色。

好了,這篇關于「過年參加酒宴時,如果看到這4款酒,放心喝,都是頂好的純糧佳釀」的文章說到這里就結束了,各位酒友還有什麼看法,歡迎評論區留言,小編承蒙您的點評。

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