甜瓜甜不甜？看一眼這裡就知道，一買一個准，老瓜農的方法真實用。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

每年的五月下旬，我家都會買上大量的甜瓜吃。因為小時候吃西瓜吃傷了，所以現在一見到西瓜就不想碰了。大家有沒有和我一樣，不喜歡吃夏季的西瓜呢？夏季是缺水的季節，除了多補充水分之外，重要的一點就是多吃一些水果補充身體維生素啦。這樣我們的身體才能平穩過夏。

夏天除了應季的西瓜之外，我們常見的甜瓜。

今天就給大家分享三種挑選甜瓜的小技巧，喜歡吃甜瓜的朋友趕緊學起來吧。我們在市面上挑選甜瓜的時候，並不是外表長的越好看越光滑得越甜。不會挑選甜瓜的朋友一定要仔細學習哦。

第一：看甜瓜的瓜臍

我們在挑選甜瓜的時候可以看一下甜瓜的瓜臍，有些甜瓜的瓜臍是這樣凹進去的。還有的甜瓜的瓜臍是凸出來的。那麼這兩種甜瓜究竟有什麼區別呢？

瓜臍的部分其實就是甜瓜花朵的生長部位了，隨著甜瓜的逐漸生長，甜瓜表面的花朵就自然脫落了。甜瓜頂端的花朵脫落之後，它裡面的瓜臍就會突出來。所以越成熟的甜瓜它的瓜臍通常都是凸出來的。而未成熟的甜瓜它的瓜臍一般都是凹進去的。這回大家學會了嗎？

第二：看甜瓜的瓜藤

甜瓜的瓜藤是判斷甜瓜新鮮的標準。越新鮮的甜瓜，就說明它表面的瓜藤就是綠色的。如果它表面的瓜藤是黑色的，就說明這塊甜瓜也有可能已經摘下來兩三天啦。

第三：看甜瓜的顏色

我們在買甜瓜的時候，一眼看到的就是甜瓜外表的顏色了。甜瓜受陽光照射程度不同，它表面的顏色也會有所不同。一般我們在挑選甜瓜的時候，都會挑選那種外表發黃或者是有點發白的甜瓜。這樣的甜瓜說明著陽光照射度比較好，口感自然香甜。這一點非常明顯大家一定要學會啦。

最後，我們還可以用手指按壓一下甜瓜表面的彈性程度。如果甜瓜的表面有彈性，而且色澤比較光滑，說明是好的甜瓜。有些甜瓜捏起來有點發軟，說明這樣的甜瓜已經熟過頭了不能再放一兩天啦。