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這5種食物天然葉酸高,中老年人無論貧富要常吃,身體健康精神好
2023/02/10

這5種食物天然葉酸高,中老年人無論貧富要常吃,身體健康精神好

葉酸,并不是孕婦才能吃,其實不管男女老少,都需要適當補充,因為這也是人體中,必不可少的一種元素。如果缺少的話,身體就容易出問題,中老年人尤其需要補充,因為它可以預防心腦血管等疾病。

與其吃一些藥物,不如在平日的飲食上下手,多食用一些含葉酸高的東西,以下5種「天然葉酸」高,無論貧富,平時可以常吃。才可以保證身體更健康,精氣神更足,安穩過好每一天。

一、豬肝

【爆炒豬肝】

配料:豬肝、蔥姜蒜、泡椒、小米椒、洋蔥、鹽、白糖、白胡椒粉、淀粉、蠔油、料酒、生抽、老抽

1、豬肝泡在水里1個小時,把血水去除干凈,之后切成薄片,用鹽、胡椒粉、淀粉、料酒,腌制一會兒。

2、鍋里燒開水,將豬肝倒進去,焯燙后撈出,蔥姜蒜、泡椒、小米椒、洋蔥等,都切好待用。鍋里燒熱油,爆香姜蒜、小米椒、泡椒,然后再加上洋蔥,翻炒半分鐘左右,之后倒入豬肝,翻炒10秒鐘后,加入蠔油、料酒、生抽、老抽調味,出鍋。

二、菠菜

【菠菜豬肝湯】

配料:豬肝、菠菜、生姜、鹽、料酒、淀粉

豬肝在水中泡好,切成薄片,用鹽、料酒、淀粉,腌制片刻。菠菜清洗干凈,切成段狀,倒入開水鍋中,焯燙幾分鐘,撈出來,再把豬肝倒進去,焯燙后撈出來。重新起鍋,把菠菜、豬肝一起倒進去,煮5分鐘之后,加鹽調味,即可出鍋。

三、燕麥

【玉米燕麥粥】

配料:即食燕麥、玉米、白糖、清水

把玉米粒沖洗一下,再準備好鍋子,往里面倒水,待其燒開之后,將即食燕麥、玉米粒放進去,蓋上蓋子煮一會兒。如果喜歡喝濃稠一點的,就多煮一會兒,最后放上點白糖調味,即可開喝。

四、萵苣

【萵苣炒香腸】

配料:萵苣、廣式香腸、蠔油、鹽、雞精

香腸切成小段,萵苣的皮削掉,切成片狀,鍋里來點油,加熱之后,放入萵苣開始炒,炒到變色后,再將香腸倒進去,繼續翻炒一會兒。之后加入蠔油、鹽、雞精,進行調味后,即可出鍋。

五、花菜

【番茄花菜】

配料:花菜、番茄、蔥花、鹽、白糖、雞精、油

花菜切成小朵,番茄切成小塊,小蔥切碎。鍋內加水,開了下入花菜,煮2分鐘后撈出來。鍋里倒上食用油,爆香蔥花之后,倒上番茄炒出湯汁,然后倒上焯水的花菜,翻炒均勻,炒軟后放鹽、白糖、雞精調味,出鍋。

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