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「陽康」仍有干咳,80歲奶奶教你3個土方法,止咳化痰、潤喉嚨!
2023/01/27

導語:「陽康」仍有干咳,80歲奶奶教你3個土方法,止咳化痰潤喉嚨,比吃藥更安心

「一餐一飯,心有所棲。柴米油鹽,愛有所依。靜看一樹花開,慢享三餐四季。」大家好,我是愛美食更愛生活的曉峰。2022年已經過去,2023年來臨,在新的一年里,祝愿大家生活美好,健康好運!


在剛剛過去的2022年年末,很多朋友和同事「陽了」,「陽后」的癥狀各有不同,有些人是嗓子啞了,有些人是鼻子堵了,有些人是沒有任何癥狀,而最煩人的是「陽后」一直咳嗽,有的朋友說咳嗽的幾乎肺都出來了,話都不敢說,實在太難受了!那麼除了吃藥,咳嗽有沒有土辦法可以緩解呢?「陽康」嗓子干癢老咳嗽,80歲奶奶教你3個土方法,止咳化痰潤喉嚨,快來一起看看吧,

土辦法一:煮蘋果橙子

說到橙子,很多人都會覺得它是Vc的代言詞,不但顏色鮮艷,酸甜可口,而且還是「療疾佳果」,除了維生素C含量多,還含有豐富的胡蘿卜素、檸檬酸以及鈣、磷、鉀等礦物質,可以降血脂、降膽固醇,還可以預防心血管疾病和減少體內毒素聚集,增強人體機能,有利于健康。另外,橙皮中含有一定的橙皮油,對慢性支氣管炎有效。


具體做法:

1、橙子和蘋果各取一個,用鹽搓法洗干凈外皮,再用淡鹽水浸泡5分鐘,徹底清洗干凈后削去外皮,削下來的外皮不要扔,然后把蘋果切成薄片、橙子切小塊備用。


2、起鍋加水,先放入蘋果皮和橙子皮,加入一把冰糖后,開大火燒開。


3、鍋開以后繼續煮5分鐘左右,煮出蘋果皮和橙子皮中的營養和滋味后撈出,然后再放入切好的蘋果片和橙子塊,繼續煮5分鐘左右,最后放入一把泡軟的枸杞,再稍煮片刻后,即可關火出鍋。


土方法二:金桔泡水

金桔富含維生素A和C,特別是維C含量是蘋果的10倍之多,而且還含有金桔甙等成分,具有理氣、解郁、止咳、化痰等作用,因此被親切地稱為「肺部救星」,冬季天冷可以適當的吃一些金桔,有利于滋潤喉嚨,預防季節性咳嗽。


具體做法:

1、金桔用鹽搓洗,清洗干凈去掉金桔的蒂,金桔蒂會發苦,所以去掉不要。

2、起鍋加水,水開后倒入金桔,大約燙煮2分鐘后撈出過涼水,目的是去除金桔的酸澀味,減輕金桔皮的苦味。


3、將焯過水的每一個金桔都打十字花刀,目的是更易入味。另起鍋加水,大約1斤金桔加入主600毫升水,再加入100克冰糖,開大火熬制20分鐘后,擠入半個檸檬汁,這樣口感會更好,注意放時檸檬籽不要掉入到鍋中,否則會發苦的,然后繼續熬制湯汁粘稠,金桔呈晶瑩剔透狀,就可以出鍋了。


做好的金桔用來泡水喝,止咳化痰潤喉嚨,嗓子滋潤又舒服。

土方法三:雪梨羹

《本草綱目》中這樣說:「梨性走泄下降。利大腸甚快,用以治氣實病患者的水飲腫滿、積滯、大小便閉塞者有療效」,梨富含多種維生素、有機酸、鈣、磷等多種礦物質;味甘酸,性涼,有生津止渴,潤燥清熱,止咳化痰等功效。


具體做法:

一根蓮藕去皮后切成小塊,2個雪梨也去皮后切成小塊,然后一起放入料理機中,加入適量的清水打成汁,不用過濾,將其倒入砂鍋內,再放入一把大棗和適量冰糖開火慢慢熬制,邊熬制邊不時地用鏟子攪拌,熬至梨汁粘稠冒大泡,微微變色就好了,關火后盛入碗中,在上面撒上一點切碎的蔓越莓干開胃解膩,滴入幾滴蜂蜜,一道好喝又好看、高顏值的冰糖雪梨蓮藕羹就做好了。


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