建議中老年人：多吃這4種食物，清熱消炎抗病毒，增強免疫身體棒

2023/01/27

導語：建議中老年人，多吃這4種食物，清熱消炎抗病毒，增強免疫身體棒！

「一餐一飯，心有所棲。柴米油鹽，愛有所依。靜看一樹花開，慢享三餐四季。」大家好，我是愛美食更愛生活的曉峰。最近這一個月，是讓人記憶深刻的一個月，很多朋友都相繼中招，經歷了病毒帶給我們身體的各種難受，這可惡的病毒真的是太討厭了，讓人防不勝！其實，無論病毒如何厲害，它的死對頭就是我們自身的免疫力，提高自身免疫力才是最好的防御！

我們現在能做的就是盡量少出門，或者出門時戴好口罩做好自身防護；另外，要保持樂觀的心態和充足的休息、睡眠，飲食也要跟上，補足營養，增強抵抗力，盡量做到不陽或者晚陽。

建議中老年人：多吃這4種食物，清熱消炎抗病毒，增強免疫身體棒！

第一種，臘八蒜，所謂臘八蒜就是指臘月初八這一天腌制的大蒜，將大蒜去皮后泡入醋中，數日后蒜開始變為綠色，略帶酸味，稱之為「臘八蒜」。眾所周知大蒜性溫、味辛，是一種天然的抗生素，經常吃大蒜好處多多，但是生活中很多人都怕吃大蒜，主要是因為每次吃完嘴里都會有一股子蒜臭味，久久不散，而且辛辣的大蒜對老年人的胃腸有很強的刺激性，因此選擇臘八蒜更為穩妥，臘八蒜不但保存了大蒜的風味，去掉了大蒜的辛辣味，而且顏色碧綠，酸香爽脆，特別下飯，有利于軟化血管、促進消化、提高人體免疫力。

第二種，蘑菇，它味道極其鮮美，所以被人們稱作「天然味精」，它還是一種營養高，熱量低的健康食品，它所含的蛋白質接近于肉類，要高于一般蔬菜，并且含有豐富的賴氨酸，口感滑嫩細膩、異常鮮美，常吃能增強抵抗力，對于老人和孩子都特別有好處。

推薦美食：小雞燉蘑菇、炸蘑菇和蘑菇湯。

第三種，蔥爆牛肉，老話說「吃好蔥姜蒜，疾病少一半」

，特殊時期，大蔥作用尤為明顯，它它富含粗纖維、鈣質、磷質、鐵質、鹽堿酸、抗壞血素、核黃素、蛋白質等營養成分，其中蔥油約0.2%，具有明顯的殺菌作用，對真菌、細菌或害蟲引起的感染，可以起到預防的作用。但是很多人吃不慣大蔥的味，所以可以選擇做成蔥爆牛肉，牛肉可以補脾胃、養五臟、益氣血、強筋骨，二者相融合，清熱消炎抗病毒，增強免疫身體棒！

第四種，紅糖生姜水，老話說得好「早上三片姜、賽過喝參湯」，生姜性溫，含有揮發性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕等功效，它還富含蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素以及鈣、鐵、磷等營養物質，經常食用不僅有利于人體內的陽氣生發，還可以調理虛冷，溫暖腸胃，抗病毒、增強免疫力！對于中老年人，一碗熱氣騰騰的紅糖生姜水，不但能增強免疫力，而且可以起到生陽發汗的作用，真的是舒服極了！