還在嫌清洗豬肚麻煩嗎？還在直接用清水去清洗豬肚嗎？今天就給大家分享一個正確方法，豬肚干凈衛生又美味。

豬肚是豬身上一個讓人又愛又恨的部位，如果處理得好的話，其口感和營養是特別高的，尤其是將其用來爆炒的話，更是一道特別美味的下酒菜。但如果處理得不好的話，就會有一股特殊的味道。

這不，今天我就去街上花10塊錢買了一個豬肚，打算給家里人做上一道豬肚美食。正好也給大家分享一下，我們小家庭該如何去清洗豬肚，才能讓豬肚洗出來沒有異味，喜歡吃豬肚的朋友們，下面就跟我來學習一下吧。

【清洗豬肚】

食材：豬肚、玉米面、高度白酒、茶葉

方法：

1、首先買回來的豬肚，先用剪刀給它把表面多余的油脂剪干凈，這些是腥味異味的大部分來源，一定要將其處理干凈。

2、接著把兩邊的小腸子給它破開，用50度左右的溫水，將其沖洗一遍，把表面凝結的油脂抓洗抓洗。

3、抓洗好以后，將有粘液的另一邊，也給它抓洗一下，然后把臟水倒掉，往豬肚中加入兩勺的玉米淀面，以及一點高度白酒。

4、接著下手對豬肚進行抓揉，玉米面可以有效的吸附豬肚表面的粘液，而高度白酒則可以有效的去除異味，去除腥味。

5、這一步中很多朋友都喜歡用面粉，米醋小蘇打等，其實采用玉米淀面和高度白酒，可以更加輕松快捷的就能把豬肚清洗干凈。

6、一面抓好以后，再翻另一面，同樣用玉米面、高度白酒，給它抓洗抓洗，抓好以后，把沾有粘液的玉米面扒下來。

7、然后將豬肚放到水龍頭下，用流動的清水給它進行沖洗，按照此方法，沖洗出來的豬肚干凈潔白，沒有粘液，但豬肚異味仍比較重，因此我們還需對豬肚進行下一步處理。

8、往豬肚中撒上一把茶葉，再用茶葉對豬肚進行抓揉，茶葉中的茶多酚可以有效地去除豬肚上的異味。

9、一面抓揉之后，同樣的翻另一面用茶葉進行抓揉，直至豬肚沒有異味即可，然后再用流動的清水，給它沖洗干凈。

10、按照以上方法，清洗出來的豬肚一點粘液一點異味都沒有，不管用來怎麼做，都會非常的好吃，你學會了嗎？

好了，以上給大家分享的清洗豬肚的小方法，記得以后別再用面粉和食鹽去清洗了，改用玉米面和高度白酒，再加上茶葉，效果更佳。

如果你那里還有更多更好清洗豬肚的小方法，可以在評論區進行留言，讓我們大家都能夠學習一下，感謝大家的閱讀。