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春節后,4種蔬菜不要隨便買!菜販說:我都不敢吃,顧客卻搶著買
2023/01/31

大家好,我是真心愛廚房。今天又來給大家分享美食做法,每一道菜都是用心去研究,詳細到每一個步驟,全部是由小編通過實踐親[自.摸]索出來的。為了讓大家更好的掌握美食技巧、做法,保證您一看就會,進來的小可愛記得關注一下我。

每年在臨近春節的時候,家家戶戶都會囤上很多的蔬菜。一是為了家中來客人的時候不至于手忙腳亂,二是,我們都知道每到過年期間,各種蔬菜水果的價格猛增,提前購買可以剩下不少錢。春節前后,不少菜農為了賣出一個好價格,就會在蔬菜上做手腳。

菜販子們在一起聊天的時候說過,為了趕上一個好價格,都會把一些還未成熟的蔬菜水果,噴上激素,使蔬菜快速的成熟,而還有一些蔬菜,雖然已經成熟了,但是為了防止菜肴腐爛變質,就會噴少許的甲醛,小編建議:春節后有5種蔬菜不能隨便買,不僅沒營養,而且口感極差,買了就是亂花錢。希望大家看完后,都能學會正確挑選新鮮蔬菜的方法。

第一種:蒜台

每逢過年過節,市面上的蒜台價格差異很大,有的只需要3元一斤,而有的蒜台卻賣到了8—10元的價格。這到底是什麼原因導致的呢?

一般情況下長蒜台都是在冷庫中保存的,吃起來不僅甜潤,而且里的纖維還較多。過年期間,在大棚中剛剛上市的蒜台,吃起來脆甜,而且蒜香味更充足。建議大家盡量購買貴點的蒜台,只要看到蒜台帽的位置非常翠綠,就說明是新鮮的蒜台。像那種發蔫的盡量不要購買了。

第二種、硬西紅柿

日常生活中,大家都喜歡用西紅柿做成湯或炒雞蛋,但是現在市面上賣的西紅柿,摸起來硬硬的,炒著吃也沒有汁水,還非常酸。其實這都是菜農為了使西紅柿提前上市,在西紅柿蒂上抹了激素,促使西紅柿變紅,加快成熟。從而導致西紅柿外面是紅色,而里面還是綠色。

第三種:漂白的蓮藕

每逢過年,老媽都會在家燉蓮藕排骨湯、炸藕夾吃。而現在市面上賣的都是色澤發白的蓮藕,其實這都是菜農提前漂白過的,這種蓮藕不僅有毒,還會使蓮藕失去原本的清香味。所以建議大家盡量購買色澤偏黃的蓮藕。

第四種:捆綁好的蔬菜

我們在超市買菜的時候,經常會看到一些提前捆綁好的蔬菜,多數朋友為了方便,就會直接拿一捆就買回家,其實這種蔬菜是不建議購買的,相信買過捆綁蔬菜的朋友都知道,里面還會夾雜著一些菜葉,菜根,式神有一些不良商家還會夾雜一些爛掉的蔬菜。所以建議以后朋友們,不管是去超市還是市場,看到捆綁好的蔬菜,最好就不要購買了,以免吃虧上當。

以后這幾種蔬菜千萬不要隨便購買,希望我的分享對您有幫助,朋友們都可以學會正確的挑選蔬菜,麻煩看完請點贊和在看,讓身邊更多的朋友了解。

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