現在已經進入秋天了，明顯能感覺到有種秋高氣爽的感覺，陣陣的秋風不僅給我們帶來了陣陣的涼爽，同時也將田裡的莊稼和果園裡的水果都吹「熟」了，好一邊豐收的景象。秋天是大家公認的收穫的季節，北方的田裡玉米個個金黃，當然還有葡萄架上一串串紫紅的葡萄散發著誘人的芳香。果園裡的蘋果，梨也都個個飽滿多汁了。當然南方的橘子園裡，橘子也開始變紅變黃了。這是屬於農民的季節，也是吃貨們的季節。

今天要跟大家分享的是橘子，橘子是一種典型的秋冬季節的水果，季節性強，即使在春夏季節也能吃到，但是這時候的橘子大多由於存儲時間過長，導致水分大量流失，吃起來沒什麼味道。所以吃橘子最好的季節是在秋冬季。新鮮的橘子中水分含量大，而且富含維生素C，特別適合秋天乾燥的季節，幫助我們補水，提高免疫力，緩解秋燥帶給我們身體上的不適。

成熟的橘子香甜多汁，尤其是那種清香味兒，讓人神清氣爽，很多人都愛吃。

前兩天去超市，看到很多人都圍在水果攤前挑選，走進一看，原來是大家在買橘子，現在的橘子已經開始上市了，個個金黃誘人的，我看每個人都挑了不少，於是也跟著挑起來。我看這些橘子顏色都很鮮豔，而且個個新鮮飽滿的，都不錯，旁邊的一位老阿姨可能看我比較小，便一邊幫我挑一邊給我講，我才知道，這小小的橘子，裡邊也有很多門道。老阿姨告訴我，買橘子一定要選「母」的，這樣的橘子才個個香甜多汁，並且教了我4招。下邊就來分享給大家，吃橘子的季節到了，趕快來看看我是怎麼挑的吧~

第一、看橘子的「肚臍眼」

首先我們來挑「母」橘子，這主要是要看橘子的「肚臍眼」的部位，也就是在橘子的下邊，中間的這個小圓圈。我們如果仔細觀察的話就會發現，有的橘子底部是一個小圓圈，而有的則是小圓點。我們要挑選底部是小圓圈的橘子來購買，這樣的橘子就是「母橘子」，吃起來口感香甜，而且圓圈越大，也越甜。反之，如果底部是小圓點的，那麼則說明是「公橘子」，口感酸澀，最好不要買。

第二、看橘子的頂部

看完橘子的底部，再來看頂部，也就是果蒂的部分。同樣，有的橘子是頂部凸起的，而有的橘子是頂部內陷的。我們在購買的時候要選擇內陷的，這樣的橘子在生長的過程中吸收了較多的養分，成熟度高，吃起來味道好。

而頂部凸起的橘子，通常吃起來會比較酸。

第三、看橘子皮

在挑選橘子的時候，我們還要注意觀察一下橘子皮，從橘皮上也是可以看出橘子甜不甜的。一般來說，橘皮表面比較光滑細膩，並且形狀比較圓潤的橘子，這樣的橘子是比較甜的。反之，橘皮表面很粗糙，「毛孔」比較大的，這樣的橘子通常會比較酸澀難以下嚥。

第四、摸軟硬

在挑選橘子的時候，我們也可以用手拿起橘子，在手裡握一握，來感受一下橘子的軟硬程度。

首先我們要選擇摸起來飽滿緊實的，這樣的橘子生長得比較充分，汁多水足，而且非常新鮮，並且輕輕按壓富有彈性。最好不要選擇摸起來明顯能感覺到內部有部分是空的，這樣的橘子雖然也比較甜，但是存放的時間比較久了，水分流失比較大。另外一定不要買摸起來硬邦邦的，這樣的橘子通常是還沒成熟就摘下來了，非常酸澀。

【小茉莉有話說】

橘子雖然好吃，但是在吃的時候還是要注意一下。桔子不要吃太多，每天吃三個桔子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。橘子一次吃太多，容易導致上火造成便秘。同時我們最好不要早起空腹吃橘子。