銀耳蘋果紅糖水

食材

100克 水發銀耳

1個 蘋果

15克 紅棗

20克 紅糖

1 把洗淨的蘋果去皮，將果肉切開，去核。

2 再切成大小一致的小塊。

3 洗淨的銀耳切塊。

4 鍋中倒入約700毫升的清水。

5 放入洗淨的紅棗。

6 加蓋煮約10分鐘至熟透。

7 揭蓋後放入蘋果、銀耳。

8 加蓋用小火煮約10分鐘至熟軟。

9 放入紅糖拌勻，略煮。

10 用勺子輕輕攪拌均勻，再煮片刻至入味。

11 盛出做好的糖水即可。

山楂紅糖水

食材

100克 山楂

35克 紅糖

1 鍋中倒入約800毫升清水燒熱。

2 放入洗淨的山楂。

3 蓋上鍋蓋，用大火煮沸，再轉小火煮約10分鐘。

4 取下鍋蓋，放入紅糖，攪拌均勻。

5 煮約2分鐘至紅糖溶化。

6 關火後盛出煮好的糖水，放入湯碗中即成。

生薑紅糖水

食材

50克 薑片

35克 紅糖

1 鍋中倒入清水燒開。

2 倒入洗淨的薑片。

3 慢火煮5分鐘。

4 倒入紅糖拌勻。

5 拌勻，煮化。

6 盛出即可。

青棗紅糖水

食材

100克 青棗

30克 紅糖

1 將洗淨的青棗對半切開，去核，改切小塊兒。

2 裝入盤中待用。

3 鍋置旺火上，加入約1000毫升的清水，加蓋煮約2分鐘至沸。

4 揭開鍋蓋，倒入青棗。

5 再倒入紅糖。

6 用湯勺拌勻。

7 再煮約3分鐘至沸騰。

8 將做好的糖水盛入碗中即可。

馬蹄紅糖水

食材

50克 馬蹄

紅糖少許

1 砂鍋中注入適量清水，用大火燒熱。

2 倒入備好的馬蹄、紅糖，攪拌均勻。

3 蓋上鍋蓋，燒開後轉小火煮15分鐘至食材熟軟。

4 揭開鍋蓋，攪拌均勻。

5 關火後將煮好的糖水盛出，裝入碗中即可。

紅糖酒釀蛋，女人秋冬要常吃，補氣養血，營養又暖胃。酒釀含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其為「液體蛋糕」。醪糟適合在寒冬進補，熱食具有健身暖胃，促進血液迴圈，靈活四肢的功效，冬日來一碗醪糟是最好不過了。

而紅糖，營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿蔔素等物質。具有益氣養血、健脾暖胃、祛風散寒、活血化瘀，溫宮調經之效。酒釀加紅糖不僅補血益氣，還能美容養顏，當然女性朋友的生理期能喝上這麼一碗還能暖胃去痛。女孩子記得要多吃哦。這碗紅糖酒釀蛋做起來也很方便，不出10分鐘就能上桌。

下面就來看看製作方法吧，告訴你煮完美荷包蛋的秘訣，超級簡單，一看就會哦，全家老小都愛吃，你也試試吧。

【紅糖酒釀蛋】

食材：雞蛋 一個，紅棗3個，酒釀 2大勺，火薑紅糖 4塊，枸杞 適量。

製作方法：

1.取一多功能鍋，裝入一大碗清水，燒開轉小火，放入洗淨的紅棗和枸杞。繼續小火烹製。

2.中小火煮大約5分鐘。放入酒釀。

3.煮至紅棗發軟，關火，將雞蛋打入鍋裡，蓋上鍋蓋，燜幾分鐘。

4.雞蛋逐漸凝固。

5.幾分鐘後，雞蛋完全凝固了。

6.這時候再開火繼續煮。這樣一個完美不散的荷包蛋就做成了！

7.放入紅糖煮至紅糖完全融化，就可以起鍋了。

一口雞蛋一口湯，暖暖和和的喝上一碗，周身都熱絡舒展開來了~這道甜湯特別適合冬天手腳冰冷的人，或者女性朋友的生理期，煮一小鍋非常溫暖哦。

1.雞蛋打入鍋，關火讓它凝固後再開火繼續煮，這樣煮出的荷包蛋最完整漂亮。