大家好，我是真心愛廚房。今天又來給大家分享美食做法，每一道菜都是用心去研究，詳細到每一個步驟，全部是由小編通過實踐親[自.摸]索出來的。為了讓大家更好的掌握美食技巧、做法，保證您一看就會，進來的小可愛記得關注一下我。

疫情已經過去大半個月，身體的朋友都陸續轉陰，但是身體大不如前，或多或少的還會出現喉嚨干癢，鼻塞的癥狀。這說明我們的身體還沒有完全恢復。

俗話說：「是藥三分毒」，不管是吃藥還是吃水果根本不起作用，上幾天跟朋友聊天了解到，用雪梨或是川貝熬一些湯水效果很明顯。

一、雪梨

雪梨是一種藥食同源的水果，可以直接食用，也可以做成藥膳。雪梨清脆可口，具有清肺潤燥、止咳化痰的作用。

推薦食譜：【冰糖雪梨】

制作方法：

首先把雪梨放入溫水里，把雪梨表面的臟東西清洗干凈，然后放到菜板上，把雪梨的頭部切下來

然后用勺子，把雪梨里面的果肉掏出來，不要把雪梨掏爛了，里面的果肉也不要丟掉，中間掏出一個小窩窩就可以。

然后把雪梨肉切小一點，再把掏出來的雪梨肉，切好后再放入雪梨里面，放一塊老冰糖，兩顆紅棗，幾粒枸杞，兩個金桔，然后再把雪梨放入盤子里

在扣上雪梨的小帽子。放入蒸鍋中，開大火蒸半個小時以上。時間到出鍋，冰糖雪梨就蒸好了。

川貝

川貝屬于中藥的一種，它含有豐富的維生素、鉀、蛋白質等營養成分。冬天天氣寒冷，嗓子不舒服的時候，川貝可以滋潤喉嚨,達到消除炎癥減少喉嚨疼痛的情況。

推薦食譜：【川貝枇杷膏】

制作方法：

首先準備適量的枇杷，用剪刀把蒂剪下來，枇杷要選擇比較熟一點的，這種枇杷吃起來比較甜，也容易去皮。處理好的枇杷倒入盆中，再用鹽水把枇杷清洗干凈

枇杷控好水后，用小刀在表面打上十字花刀，然后再把外皮剝下來。全部剝好以后再次用清水清洗干凈備用。

然后把枇杷葉子放入盆中，加入一勺鹽，一勺面粉，再用刷子把葉子刷洗干凈。兩面都要刷到，把上面的絨毛刷下來，然后再用清水沖多沖洗幾遍。把枇杷葉洗好后，放到案板上切成長條

先把枇杷葉倒進鍋中，再加入沒過葉子的清水，開大火燒把水燒開，30分鐘后把枇杷葉撈出來，然后把枇杷的果肉倒進鍋中，加入老冰糖，開大火慢慢的煮，把枇杷煮熟

煮熟以后，用鏟子輕輕的把枇杷搗碎，搗的越碎越好，然后開小火慢慢的煮。

接下來，準備20克川貝，裝進無紡布袋子里面，用搟面杖把川貝搟碎。

搟好以后倒進鍋中，接著用鏟子不停的攪拌，開小火慢慢的煮，一直煮到比較粘稠的狀態，倒入蜂蜜，然后用鏟子再次不停的攪拌，3分鐘后關火晾涼。

涼透以后把川貝枇杷膏倒進罐子里面，然后再蓋上蓋子，放進冰箱里面冷藏保存，吃的時候隨吃隨取，舀出來兩勺，放進杯中，用溫水泡開就可以喝了。

結語：以上就是今天為您分享的美食，如果覺得不錯的話，就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食，也歡迎私信給我哦！