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疫情放開后,咳嗽最怕這種食物,一周喝2次,止咳化痰,滋陰潤肺
2023/01/23
大家好,我是真心愛廚房。今天又來給大家分享美食做法,每一道菜都是用心去研究,詳細到每一個步驟,全部是由小編通過實踐親[自.摸]索出來的。為了讓大家更好的掌握美食技巧、做法,保證您一看就會,進來的小可愛記得關注一下我。
疫情已經過去大半個月,身體的朋友都陸續轉陰,但是身體大不如前,或多或少的還會出現喉嚨干癢,鼻塞的癥狀。這說明我們的身體還沒有完全恢復。
俗話說:「是藥三分毒」,不管是吃藥還是吃水果根本不起作用,上幾天跟朋友聊天了解到,用雪梨或是川貝熬一些湯水效果很明顯。
一、雪梨
雪梨是一種藥食同源的水果,可以直接食用,也可以做成藥膳。雪梨清脆可口,具有清肺潤燥、止咳化痰的作用。
推薦食譜:【冰糖雪梨】
制作方法:
首先把雪梨放入溫水里,把雪梨表面的臟東西清洗干凈,然后放到菜板上,把雪梨的頭部切下來
然后用勺子,把雪梨里面的果肉掏出來,不要把雪梨掏爛了,里面的果肉也不要丟掉,中間掏出一個小窩窩就可以。
然后把雪梨肉切小一點,再把掏出來的雪梨肉,切好后再放入雪梨里面,放一塊老冰糖,兩顆紅棗,幾粒枸杞,兩個金桔,然后再把雪梨放入盤子里
在扣上雪梨的小帽子。放入蒸鍋中,開大火蒸半個小時以上。時間到出鍋,冰糖雪梨就蒸好了。
川貝
川貝屬于中藥的一種,它含有豐富的維生素、鉀、蛋白質等營養成分。冬天天氣寒冷,嗓子不舒服的時候,川貝可以滋潤喉嚨,達到消除炎癥減少喉嚨疼痛的情況。
推薦食譜:【川貝枇杷膏】
制作方法:
首先準備適量的枇杷,用剪刀把蒂剪下來,枇杷要選擇比較熟一點的,這種枇杷吃起來比較甜,也容易去皮。處理好的枇杷倒入盆中,再用鹽水把枇杷清洗干凈
枇杷控好水后,用小刀在表面打上十字花刀,然后再把外皮剝下來。全部剝好以后再次用清水清洗干凈備用。
然后把枇杷葉子放入盆中,加入一勺鹽,一勺面粉,再用刷子把葉子刷洗干凈。兩面都要刷到,把上面的絨毛刷下來,然后再用清水沖多沖洗幾遍。把枇杷葉洗好后,放到案板上切成長條
先把枇杷葉倒進鍋中,再加入沒過葉子的清水,開大火燒把水燒開,30分鐘后把枇杷葉撈出來,然后把枇杷的果肉倒進鍋中,加入老冰糖,開大火慢慢的煮,把枇杷煮熟
煮熟以后,用鏟子輕輕的把枇杷搗碎,搗的越碎越好,然后開小火慢慢的煮。
接下來,準備20克川貝,裝進無紡布袋子里面,用搟面杖把川貝搟碎。
搟好以后倒進鍋中,接著用鏟子不停的攪拌,開小火慢慢的煮,一直煮到比較粘稠的狀態,倒入蜂蜜,然后用鏟子再次不停的攪拌,3分鐘后關火晾涼。
涼透以后把川貝枇杷膏倒進罐子里面,然后再蓋上蓋子,放進冰箱里面冷藏保存,吃的時候隨吃隨取,舀出來兩勺,放進杯中,用溫水泡開就可以喝了。
結語:以上就是今天為您分享的美食,如果覺得不錯的話,就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食,也歡迎私信給我哦!
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代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日