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干魷魚別只用清水泡,加入這3樣東西,10分鐘泡發好腥味全無
2023/04/22

魷魚營養豐富,含有大量的礦物質,相信很多人都喜歡吃。我們一般都會去超市買干魷魚自己回家泡發吃,干魷魚只用清水泡的話很難泡發,那麼我們該如何快速的泡發魷魚呢?方法其實很簡單,今天就教大家一個快速泡發魷魚的小竅門,加入這3樣東西,10分鐘泡發好腥味全無!

一個快速泡發魷魚的小竅門步驟如下:

第一步、首先將干魷魚放進盆里面去,再加入適量的食鹽,食鹽可以縮短魷魚的泡發時間,然后再倒入一些白糖,白糖可以使我們的魷魚口感更好。

第二步、然后再滴入幾滴白醋,加白醋不僅可以使魷魚去腥,而且可以使魷魚肉質更加細嫩有韌性。最后倒入50度左右的溫水浸泡住魷魚就可以了。

第三步、最后只需要等待10分鐘左右,魷魚就泡發好了,這樣泡發的魷魚不僅方便快速,而且營養不會流失口感更好。

看完這個快速泡發魷魚的小竅門,輕松泡軟省時省事,泡得干凈肉質更嫩。

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