茶葉蛋做法竟然如此簡單，茶香濃郁，特別香，學會再也不用買著吃！

茶葉蛋是大家非常熟悉的小吃之一，也是一個傳統食物了，最常見就是很多賣早餐的，也都會出現，其實茶葉蛋的做法非常簡單，它主要是在煮制過程中上加入紅茶葉，做出來茶香濃郁，特別香，而且還便于攜帶，又可以當早餐，還可以當零食，所以深受大家的喜愛。跟我一起來看一下茶葉蛋的家常做法吧，即使是新手小白，也可以輕松搞定，一定想不到它的做法竟然 如此簡單，學會就再也不用出去買著吃了。

下面就來同大家分享一下茶葉蛋的具體制作過程吧，喜歡的小伙伴們不妨一起動手來為家人做起來，學會以后，再也不用買著吃了，而且自己做得更干凈衛生。

【自制茶蛋】

食材用料：雞蛋8個、生抽20克、老抽15克、紅茶5克、冰糖20克、鹽10克、八角3克、香葉1克、桂皮5克、小茴香5克

制作過程：

1、首先我們先提前將雞蛋煮熟，將煮熟的雞蛋表皮壓碎一下，如圖所示。

2、在鍋中倒入水和準備好的紅茶葉，如圖所示。

3、同時在鍋中倒入生抽，如圖所示。

4、繼續倒入老抽，為了更好的上色，如圖所示。

5、準備好的冰糖放入，如圖所示。

6、在繼續在鍋中放入鹽，如圖所示。

7、最后再將準備好的八角、桂皮、香葉、小茴香全部都倒入鍋中，如圖所示。

8、開啟中火將其上述所有混合在一起的食材進行煮制13分鐘，煮好打開鍋蓋，將其放涼即可，如圖所示。

9、最好的將其煮好后腌制4小時以上再食用，這樣吃起來味道會更佳喲。

10、我這是才腌好，著急拍照給大家看一下，建議在上一條說到，最好是腌制4小時以上，這樣會更入味。

[小貼士]：

1、雞蛋要提前煮熟，然后將其表皮按壓碎，這樣可以更好地入味。

2、做好后，一次吃不完，可以放入冰箱冷藏存放，建議一次也不要做太多，盡量還是不要放太久哦。