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奶奶腌蘿卜的方法,當天做當天吃,香辣可口嘎嘣脆,真開胃
2023/03/24

不知道大家有沒有吃過小吃店的泡蘿卜,我很喜歡這種酸酸甜甜,有點微辣的味道!和大家分享一款秘制蘿卜丁的做法,這個做法是和一位大廚學來的,也是酒店的招牌菜肴,口感脆爽、口味酸甜微辣,無論是下酒還是下飯都很nice。

做法也很簡單,泡一夜就能吃,家庭必備小菜,專治食欲不振!一口咬下去,咔嗞咔嗞響,分外爽脆。泡好的蘿卜吃不完放保鮮冰箱里面即可,最多保存三天,今天學會了以后記得常做給家人吃哦!

做法

1.白蘿卜洗凈切成小塊備用

2.放入一大勺鹽抓拌均勻,腌制1個小時

3.倒掉倒掉腌出的水分,再用清水清洗下,攥干水分裝盤備用

4.把小青檸和小米椒圈一起放入,放入沒過蘿卜的雪碧+1勺白糖+2勺白醋+半勺鹽,放入冰箱冷藏3個小時就可以開吃啦!

5.特別好吃,空口就能吃一小蝶,是不是超級簡單? 酸辣爽口!開胃又解膩!

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