百病不離肝!肝臟最愛2種食物,隔三差五吃一次,千萬別心疼錢

大家好,我是真心愛廚房。今天又來給大家分享美食做法,每一道菜都是用心去研究,詳細到每一個步驟,全部是由小編通過實踐親[自.摸]索出來的。為了讓大家更好的掌握美食技巧、做法,保證您一看就會,進來的小可愛記得關注一下我。

俗話說「百病不離肝」身體的很多疾病,都和肝臟有著關聯。如果肝氣運行不通,緊接著體內氣機的運轉也會出現問題,不能輸送到五臟六腑,自然就會生出各種各樣的疾病,堵在哪里哪里就痛。

肝臟是我們人體中非常重要的器官,體內垃圾的分解和排毒都需要肝臟,如果肝臟出現問題,很容導致肝炎、肝硬化、肝癌等,這些疾病嚴重影響著我們身體健康。

入冬季以后,隨著天氣一天天變冷,人們習慣于早睡晚起,這樣休養好身體,可以幫助身體抵御越來越冷的寒冬。小編建議在中老年人,在日常飲食中,一定要保護好自己的肝臟,多吃一些養肝護肝的食材,降肝火,氣血順暢一身輕。

一、韭菜

推薦食譜:【韭菜盒子】

制作方法:

首先準備500克面粉倒入盆中,一半用150毫升80度的熱水燙面。另一半用150毫升涼水和面。攪好后,再把兩種面粉混合均勻,揉成光滑的面團,最后用保鮮膜包裹起來防止風干。

提前洗凈控干水分的韭菜切成末,切好放到大碗里,加入食用油攪拌均勻,讓韭菜表面形成油膜,鎖住韭菜的水分。然后加入四個生雞蛋。加入一勺生抽、食用油、十三香、半包方便面,攪拌均勻備用。

取出面團放在案板上,平均分成四半,再把每一份整理成一個圓面團,用搟面杖搟開搟圓。

把調好的餡料放在面皮上,用筷子攤開。接著再蓋一張面片,然后把兩張面片的邊緣都按壓在一起。

電餅鐺預熱刷一層食用油,油熱放入餅胚,上面也刷一層食用油鎖住水分,蓋上蓋子,烙制餅胚兩面金黃出鍋,吃的時候分成大塊就可以開吃了。

二、西藍花

推薦食譜:【炒西藍花】

制作方法:

首先,用剪刀把西蘭花剪成小朵,然后收入盆中,加入一勺面粉,一勺食用鹽,倒入足量的清水,抓拌均勻之后,浸泡半個小時。

準備一塊五花肉切成薄片,一把大蒜切成蒜末,一塊生姜切成姜末。三個香菇切成薄片。青紅椒各一個對半切開后再切成小塊。

西蘭花泡好后,再次用清水清洗干凈,控干水分后放入碗中,加入一點油攪拌均勻,然后把西蘭花倒入蒸鍋里鋪平,蓋子蓋上,水開后上鍋蒸兩分鐘,時間到了,取出來放到大碗中備用。

接下來,再把香菇也放到蒸鍋里面蒸一分鐘。時間到了,取出來放到碗里。

炒鍋中油熱把五花肉放進來,炒出多余的油脂,然后把姜,蒜末放入鍋中翻炒出香味。再加入一勺生抽炒出醬香味,再把香菇加進來炒熟炒香,之后再把青紅椒也加進來,把青紅椒炒至斷生,再把西蘭花放入鍋中。

調味加入食鹽、雞精、生抽、蠔油,開大火快速的翻炒到調料融化出鍋。簡單營養又美味的清炒西藍花就做好了。

結語:以上就是今天為您分享的美食,如果覺得不錯的話,就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食,也歡迎私信給我哦!


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