去泰式餐廳必點的芒果糯米飯，我竟然複刻得味道一模一樣！！自己吃的時候都驚了，那豈不是在家就能吃芒果糯米飯吃到膩，椰汁和芒果「天生一對」，香甜軟糯，相信吃過的姐妹都會流下口水吧。這個很適合炎熱沒胃口的夏天吃！

我喜歡把椰汁冷藏一下再澆上去，哇塞絕絕子特別清涼，還莫名的有點像小時候經常吃的冰淇淋糯米磁的感覺

快來試一試～不會失望噠～

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材料：

糯米130克

椰漿200克

芒果一個

糖4克

鹽0.5克（一點點就可以，會更提味，不放也可以）

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步驟：

1.糯米提前一晚泡水

2.椰漿加入糖，鹽，小火加熱攪拌至融化

3. 泡好的糯米倒幹水分，加入椰漿，電飯米飯模式煮熟

4. 芒果切片，和糯米組合到一起，淋上剩餘椰漿即可

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1. 泰式做法就是鹹椰漿，都是甜味會比較單一容易膩，加一點點鹽可以讓口感更豐富～不放也可以，椰汁我用的夏天的風的比較健康～

2. 泰式用的是脆綠豆碎當作上面的撒料，我換了脆椰子片和花生碎也很好吃！