大家好，今天用胡蘿蔔絲跟大家分享一道香氣四溢的早餐美食，營養豐富，口感鬆軟，做法簡單，就是把胡蘿蔔切成絲，然後和麵粉，食用油，雞蛋一起弄成一個胡蘿蔔麵糊，然後再放一些我們平時，易入味的蔥花或者是薑蒜這些東西和著麵糊一起烙餅，這樣美味的胡蘿蔔絲，營養早餐品就做好了，是不是很簡單呢？如果你喜歡並且感興趣的話，就按照步驟正確的實操嘗試一下吧。

［胡蘿蔔雞蛋早餐餅］

［基本食材］胡蘿蔔，食鹽，蔥花，薑，食用油，3個雞蛋，100克麵粉，胡椒粉，黑白芝麻

［基本步驟］

1.首先，我們把胡蘿蔔切成絲狀，然後放入盆中，加點食鹽攪拌均勻抓醃5分鐘；

2.起鍋燒油，放入胡蘿蔔絲，翻炒兩分鐘，炒熟之後，關火待用；

3.切一些蔥花，姜碎丁備用；

4.碗裡面放入粉絲，胡蘿蔔絲，再依次打入3個雞蛋，用筷子攪散；攪拌均勻之後加入胡椒粉攪拌；放入100克麵粉，攪拌成微糊狀；把蔥花撒到麵糊裡面，攪拌均勻；

5.電餅鍋預熱之後，刷上食用油，然後，我們把麵糊放到電餅鍋上面攤平整；

6.然後我們再撒上黑白芝麻，和上蓋子，烙五分鐘，翻個面，再烙兩分鐘；兩分鐘之後關火取出來；然後用刀切成小塊，方便食用。

這樣，美味的胡蘿蔔雞蛋早餐餅就做好了，吃起來，鮮香可口，營養豐富，味道鬆軟，如果你感興趣的話，就趕緊按照步驟試試看吧。

小貼士：

1.胡蘿蔔絲一定要醃制五分鐘之後再炒，而且炒的時候，不用炒的太久，那樣胡蘿蔔絲會軟掉，炒太久的話，會炒成胡蘿蔔泥；

2.是胡蘿蔔絲麵糊哦，不應該加特別多的水的，糊狀就行，很粘稠的那種；

3.點鍋一定要預熱好，而且還要刷上食用油，把麵糊攤平整，烙餅烙5分鐘之後，一定要記得翻一個面，再烙兩分鐘。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，謝謝您的支持！