天氣一熱經常汗流浹背,動不動就滿頭大汗,這時要及時補充水分,要不容易導致脫水,平時可為家人多準備一些檸檬泡水喝。檸檬含有大量的維生素C,又是天然的美白劑,常喝有助於改善皮膚膚色,抑制黑色素,還能生津止渴。
那麼平時我們泡檸檬水需要注意哪些事項?怎樣正確泡出一杯營養又健康的檸檬水呢?
平時在挑選檸檬時,可選表面光滑無斑點,看著不乾癟含水分多的,捏起來軟硬適中,聞起來有一股淡淡的清香味。
檸檬泡水有兩種方法可選。一是直接切片泡水,加點蜂蜜直接喝;二是將檸檬切片用蜂蜜浸泡後,再泡水喝,兩種做法都很簡單。需要注意的是,檸檬皮不要削掉,要連皮一起泡,切的時候儘量切薄片,這樣檸檬皮中的香氣更容易泡出來。
曾經見過我同事直接用開水泡檸檬,喝一口直接倒掉。用開水泡檸檬不好喝不說,還破壞大量的維生素,泡出苦澀味來。正確的方法是,選擇60度左右的溫水泡檸檬,才能將檸檬的香氣泡出來;如果水太涼,檸檬的香味是泡不出來。
清洗檸檬時,可先用鹽搓洗乾淨,切成薄片後,要將檸檬籽去掉再泡水,可減少苦澀味。泡檸檬水時,一片檸檬可用1升左右的水量,沖2、3遍後,再換一片新的即可。
以上就是檸檬泡水方法的分享,如果您有什麼更好的方法,歡迎留言交流。
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