隨著春暖花開的到來,前幾天的時候,有一位山西的網友在網絡上面發出了一則帖子,他表示最近一段時間來他們當地的外國友人明顯的增多了,尤其是來自日本的旅游客人,但是他們之所以來到這里,根本就不是來參觀喬家大院等這些著名景點的,而是到了當地的一個蒼蠅小酒館中,來體驗另一樣的風味。
經過去一番打聽才知道,原來他們是奔著我們的白酒來的。到底是怎麼回事呢?難道日本就沒有自己的白酒嗎?大量日本游客來到中國,不是為了游山玩水,而是打我們白酒的主意。
事情是這樣的,我們所產的白酒是由原先的黃酒慢慢演化而來的蒸餾酒,而日本最常喝的就是清酒,也均是黃酒變化而來。
之所以打起我們國家白酒的主意。主要是因為日本人這幾年壓力確實是很大,就業壓力大,養老壓力大,所以很多人面對這些個壓力的時候,總想喝點酒來解解乏,但是他們國家的清酒度數都比較低,喝起來一點都不過癮。
另一方面也與他們的疫情有關,別看我們國家把疫情控制得這麼好,能夠放心地出門旅游,但在日本卻不一樣了,因為疫情的原因,酒類的銷售也受到了限制,所以喜歡酒的人也只能是采用迂回戰術,而我們離著很近,交通便利,白酒與清酒的起源都來自這里,所以他們也更能夠接受。
除去黃酒之外,其實白酒同樣為蒸餾酒,在我國歷史已久,品質口感也都很好,對于鄰國的日本來說也很喜歡的,因此他們便會為了喝酒,來到我們國家。
好酒不能光讓別人喝了,作為我們自己平時喝的純糧酒,在選的時候就不用出國這麼麻煩了,在家就可以選到一些質優價廉的好酒,比如下面的這幾款。
皇溝御酒
酒如其名,聽上去就有著幾分貴氣了,相傳在明朝時,這款酒就已經是成為宮廷設宴專用酒水,此酒具有中高低等三個檔次的系列,能夠滿足不同人們對它的需求。它來自河南商丘市,酒質實實在在,酒體從外觀來看非常清澈而又通透,入口以后綿甜潤和,濃香恬靜。同時喝起來又有一種微醺的柔和感,喝完不刺激不上腦,全身都感覺確確實實很舒服,是值得作為酒桌上常備的一款口糧酒。
羊羔酒
從名字上來看,很容易讓人浮想聯翩,以為是來自草原地區,比如內蒙古等地的酒,但實際上這款酒它來自山西,也是一款別有風味的美酒,這款酒很多人都沒有喝過,但它是一款非常有名的優質酒水。
早在元朝就已經遠銷它國,還曾經一度飛躍成為宮廷里面宴會專門所用酒,酒質堪稱一流。它與南方的玉冰燒有異曲同工之妙,加入了真正的鮮肉去泡酒,喝著綿軟細膩,入口微甘,令人向往。國康1935
這款醬香酒比較低調一些,但是卻受到酒友們大力追捧,因為它有一位非常資深的釀造人,曾在茅台廠投身釀酒工作37年多同時又親身參與《柔和醬香型白酒釀造工藝的開發及風味組分的研究》中來,榮獲2015年度貴州省科技進步三等獎的一級釀造專家工程師范應華。
使用與茅台一模一樣的本地皮薄粒實的「小紅粱」,同時采用一樣的12987釀劑來親自釀造。單純釀制時間超過365天,同時要經7次取酒,出廠前還要用到五個年頭之上的窖藏和十年以上的老酒來盤調酒味,以此取出的酒才會更加富有底蘊。
打開瓶蓋的時候,便能夠見到酒體的廬山真面目,倒入杯中的過程也是香氣快速撲鼻的過程,氣味宜人,倒出來的酒體,我們觀看到的乃清澈無任何沉淀,透明而且又清亮的,同時還有非常豐富而且大的酒花,喝到嘴里層層香氣不斷襲來,在口里面一層一層遞進,讓我們感受到豐富而多樣,口感綿軟蜜香,陳香強烈,喝后不刺激,不上頭,不易醉,醒酒快。
同時包裝選用了金色耀眼的大氣高貴禮盒,是饋贈、請客、商務用酒等之首選。價格也不過是100元多一點,是我們能夠當作口糧酒來喝的一款實實在在的高端醬香酒,若是您還沒有品嘗過如此佳釀,建議常備一些放在家中慢慢去品。
這些美酒,在我們國家款款都是非常經典,很多人都是成箱成箱往家囤,拿它們當成日常所用之酒,當然喝酒的時候也要注意,不能貪杯,每天適量小飲,身體舒適,精氣神好。
以上就是本文所分享全部內容,對于日本人來我們國家喝白酒這件事,你有哪些看法和見解?歡迎說出您的看法,感謝觀看。
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