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40歲以后,6種食物要少吃,對身體健康無益,再好吃也要克制
2023/03/01


大家好,這里是美食格物。

有句老話說身體是革命的本錢,身體如果不好,即使有再多的財富也沒有用。

今天為大家分享六種很常見但是不能夠多吃的美食,而這些美食基本上都是有太多的食品添加劑,包括營養失衡,還有不健康的烹飪方式。為了我們能有一個健康的好身體,建議大家還是要管住自己的嘴,能少吃就少吃一些。下面我們就一起來看看到底是哪六種美食吧。

第一種煲仔飯

煲仔飯源于廣東廣州地區的特色是以砂鍋作為器皿煮米飯,再配上不同的食材和料汁,而且煲仔飯最經典的就是下面那一層厚厚的鍋巴,這也是很多人愛吃煲仔飯的原因之一。但是這煲仔飯即使再好吃也不能多吃,因為煲仔飯油太大,脂肪超標。

另外有研究表明,碳水化合物和脂肪長時間高溫加熱很有可能會產生有害物質。而且煲仔飯在制作過程中,米飯會吸收進很多的調料和油脂。另外它的食材搭配也不是很健康,里面很少有青菜,商鋪中也沒有一些其他菜品可供選擇,食材過于單一,所以我們還是少吃為妙。

第二種老火靚湯

也就是廣府湯。老火湯種類繁多,最具有特色的是阿膠紅棗烏雞湯、山藥茯苓乳鴿湯、玉竹百合鵪鶉湯等等,看起來雖然都是營養美味又很滋補的湯品,但是老火湯都是經過長時間的熬煮慢慢煮出來的,而且每一道湯品都有大量的肉類,經過長時間的燉煮就會產生大量的嘌呤。對身體,那肯定是有害無益,所以中老年朋友對于老火湯的飲用次數還是要減少一些。

第三種牛三星湯

也就是我們北方說的牛雜湯。牛三星是廣州西關地區傳統小吃之一,傳統的牛三星里面有牛百葉、牛肚、牛肺、牛肉以及一些其他的牛雜類,從這些食材就顯而易見的可以得出,基本上啊都是內臟,而這種食材大多數都是脂肪偏高,膽固醇偏高,所以即使愛吃也要注意,偶爾吃點,沒事千萬不要貪嘴,在食用的時候呢,最好也可以搭配一些其他的蔬菜,像廣州非常喜歡的牛雜燒蘿卜就很不錯,既可以補充維生素,又可以增加膳食纖維。

第四種廣東臘腸

也就是咱們在超市里經常能見到的廣味香腸,其實我們平時見到的廣味香腸啊,品種好像很單一,但其實在廣東制作的臘腸非常非常的多,有生抽腸。老抽腸、鮮鴨肝腸、臘金銀腸、豬心腸、瘦肉腸。不過雖然說這臘腸吃起來鮮香爽口,但是臘腸在制作過程中會加入大量的調味料,香料、色素、防腐劑,還有很多臘腸是經過濃煙熏制而成的,所以吃多了肯定是不好的。并且我們在超市里面買回來的臘腸,您可以掰開看一下,這肉質中很多呢都是這種肥肉,而且呢塊頭還很大,所以像這種高油高鹽又加上香料、防腐劑的香腸,中老年朋友一定要少吃一些。

第五種油炸鬼

也就是我們北方說的油條,這油條可以說是一種非常古老的中式面食,口感松脆有韌性,油條搭配豆漿,搭配豆腐腦,是很多人早餐最愛的選擇搭配,但是油條畢竟是經過油炸而成,即使時間放的很長,里面被面粉吸附的油脂也是難以脫離的。

而長時間使用這種油炸食品。也會讓我們的血脂升高,并且商販用來炸油條、炸油餅的這個油也都是反復利用,里面也會有一些對身體有害的物質,所以中老年朋友選擇早餐的時候,盡量還是要以新鮮的肉、奶、蛋為主,油條這類食材還是要少吃。

第六種廣東特色燒臘

燒臘是一種色香味俱全的傳統名菜,包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式,但是這類食物在制作過程中很容易產生一些有害物質,并且大部分都是過咸或者過油的食品,吃多了也是有害無益。

說了這麼多不讓多吃的美食,咱們再說說十種超級健康食物,包括有 牛油果、大蒜、菠菜、黑巧克力、西蘭花、檸檬、鮭魚、薯類、豆類還有核桃。這十種超級健康食物,朋友們都可以多吃一些,而在日常生活中也要注意健康六大基石,包括 心理平衡、合理膳食、適當運動、戒煙限酒、早防早治、綠色環境,一日三餐也要有合理規劃,早餐要吃好,占全天熱能的30%,以奶豆蛋果蔬為主,午餐要飽,占全天的40%,以魚肉豆禽蛋奶為主,而晚餐要吃少,占全天熱能的30%,以五谷食物類為主。

好了,今天的健康小貼士就分享到這兒,如果有不同的意見或者建議,歡迎下方評論給我留言,咱們下期再見。

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