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「膽固醇大戶」被揪出!一口等于5斤肥肉,醫生建議:盡量要少吃
2023/02/04

大家好,我是真心愛廚房。今天又來給大家分享美食做法,每一道菜都是用心去研究,詳細到每一個步驟,全部是由小編通過實踐親[自.摸]索出來的。為了讓大家更好的掌握美食技巧、做法,保證您一看就會,進來的小可愛記得關注一下我。

隨著社會的發展,人們的生活水平越來越高,每天都是各種美味高熱量食材,隨之而來,身體或多或少的就會出現問題。一旦超標了身體很容易造成血管堵住,出現膽固醇偏高。

膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護作用,通常稱之為「好膽固醇」,后者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為「壞膽固醇」。血液中膽固醇含量每單位在140~199毫克間,是比較正常的膽固醇水平。

尤其是一些中老年人,當體內的膽固醇升高后,就會出現頭暈和胸悶等這些癥狀,嚴重的會出現血管硬化,和腦梗等疾病發生,所以建議大家要少吃高膽固醇食物。

膽固醇大戶的食物

動物的內臟

動物的內臟含有大量的膽固醇,平均每100克內臟含有的膽固醇達到了400~600毫克,尤其是豬大腸,豬肺,牛肝,牛肺等,所以建議大家能少吃盡量不吃。

蛋類,海鮮

蛋黃,奶油,黃油,魷魚,螃蟹,貝類海鮮等,這些食材中每100克大致含有260毫克左右的膽固醇。

膽固醇大戶」被揪出」后,小編建議不想給血管添堵,能不吃就不吃。日常生活中可以吃些膽固醇克星「海帶」,它能夠防止動脈粥樣硬化、降血脂,還可以促進血液中的甘油三酯以及膽固醇的消化和排出,下面就用海帶給大家分享美食,一起來看一下吧。

推薦食譜:【涼拌海帶絲】

制作方法:

首先將買來的海帶裝入大碗里面

然后用清水將海帶清洗干凈,洗掉表面的鹽分和臟東西。海帶洗凈之后,放到菜板上,再將海帶分成三段,擺放整齊將海帶切成絲。海帶絲不要切得太粗,否則會影響口感,也不容易入味。切好的海帶絲放入清水里面,浸泡一會兒。用清水浸泡,可以泡出里面多余的鹽水。

準備一把大蒜,先將大蒜拍碎,再改刀切成蒜末。再準備一小塊去皮的生姜,先切成薄片,再切姜絲,最后改刀切成姜末。準備5個新鮮的小米辣,將小米辣切成圈,切好之后,和大蒜、生姜放在一起備用。

準備一把新鮮的小蔥,將小蔥的蔥白切成蔥花,和姜蒜小米辣裝一起,再往上面澆上剛燒好的熱油,激發出香味。然后加入一勺生抽,一勺蠔油,一點香醋,一勺食鹽,少量雞精,一勺白糖提鮮,再用勺子攪拌均勻,一個萬能的涼拌料汁就做好了。

準備一把清洗干凈的香菜,切成長段。接下來在鍋中,加入多一點的清水,水開之后加入切好的海帶絲焯水30秒鐘左右,然后再將海帶撈出,倒入冰水中過涼,然后在將海帶絲控干水分,倒入大碗里面。澆上調好的料汁,一勺辣椒油,一把炸好的花生米,香菜,適量的芝麻油,花椒油,帶上一次性手套抓拌均勻。一道非常好吃的涼拌海帶絲就做好了。

結語:以上就是今天為您分享的美食,如果覺得不錯的話,就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食,也歡迎私信給我哦!


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