原來去豬毛如此簡單，不用火烤不用鑷子拔，快速又乾淨

陆凡 2022/07/13

豬肉是一種非常有營養的食材，它的做法也是五花八門，不過大家有沒有這種煩惱，因為豬皮上的毛髮很難去除，有時候處理起來要花費不少時間。不過不清理的話，會讓人感覺不衛生，食欲也會下降，尤其是在宴會上，如果被人發現身上的毛髮沒有清理乾淨，那麼這道菜就會被扣分。今天就和你分享一個去除豬毛的方法，不用火燒，不用鉗子，清潔快捷，讓我們一起來看一看！

一、豬皮上鍋燙

關于豬毛，相信很多人都用了很多辦法，有用火燙的，也有用刀子刮的，也有細心耐心的，用鉗子來拔的，這很浪費時間，如果要用這種辦法，可以很快很乾淨的把豬皮去掉。首先，我們開始煮鍋，裡面什麼都不放，先燒熱，然後把要剝的豬毛放在上面，然後將豬皮放在鍋子表面，然後用高溫將它的毛髮給燙乾淨。在燙豬毛的過程中，可以來回的來回運動，讓它的毛髮更加的均勻，在處理的過程中，一定要注意，不能燙傷了豬皮，將上面的毛髮全部都給燙掉了，而當豬皮變得有些泛黃的時候，就可以了。取出豬肉，用小刀在豬皮上刮一下，然後用清水沖洗一下，這樣就可以將豬皮上的毛髮給清理掉了！

二、豬肉切塊、豆角焯水

將豬毛清理乾淨，再用來做美味佳餚，將洗好的豬肉放在砧板上，用小刀將豬肉剁碎，然後將其切片，裝盤。然後是大蒜和小米辣，大蒜去皮切成了蒜末，小米辣椒也是切好的，然後放入一個小碗中。最後，將一把豆角，倒入一個大碗中，用清水沖洗，清洗乾淨，然後將其放在砧板上，切成一小塊一小塊，然後開鍋燒開，將水燒開，將豆角倒入開水中，過兩分鐘就可以盛盤了。