大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。春天來了，夏天還會遠嗎？這個兔年春節，是不是吃了很多肉，又多了幾圈游泳圈啊？夏天是穿漂亮裙子的季節，身材好穿什麼衣服都好看，周圍人都會偷來羨慕的目光。如果你也想夏天能穿上美美的裙子，和閨蜜出去拍美美的照片，那就別錯過春天這個減脂的好時節，建議多吃這八道營養湯，低脂低卡高蛋白，好喝不長肉。

一、茄汁蝦滑湯

準備食材：鮮蝦，番茄，小蔥。

做法步驟：

1、鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗干凈后剁成蝦泥裝入碗中。加入料酒、食鹽和淀粉，順時針攪拌均勻上勁。

2、番茄去皮后切成丁，鍋燒熱放入番茄丁翻炒，炒出汁后加入食鹽調味，翻炒幾下后加入適量清水，開大火煮開。

3、接著放入蝦滑，煮至蝦滑浮起來，再繼續煮兩分鐘。最后加入雞精，撒上蔥花即可出鍋。

二、番茄金針菇豆腐湯

準備食材：番茄，金針菇，水豆腐，雞蛋。

做法步驟：

1、番茄去皮后切成塊，雞蛋打入碗中攪散，水豆腐切成小塊，金針菇掰開后清洗干凈。

2、起鍋燒油，油熱后放入番茄塊翻炒，炒出茄汁后加入足量清水，開大火煮開，再放入金針菇、水豆腐，繼續煮三分鐘煮熟。

3、煮熟后淋入雞蛋液，先不要攪動，等雞蛋稍微定型后再攪拌均勻煮熟。

4、最后加入食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋開吃。

三、番茄娃娃菜酸湯

準備食材：番茄，娃娃菜，水豆腐，蔥花。

做法步驟：

1、番茄去皮后切成塊，娃娃菜清洗干凈后切成塊，水豆腐切成小塊。

2、起鍋燒油，油熱后放入番茄翻炒，炒出番茄汁后加入足量的清水，先開大火煮開，再放入娃娃菜和水豆腐，加入食鹽和生抽調味，燜煮五分鐘。

3、煮熟之后，撒上蔥花即可出鍋開吃。

四、雞胸肉番茄玉米湯

準備食材：雞胸肉，番茄，玉米粒。

做法步驟：

1、雞胸肉清洗干凈切成薄片，加入小蘇打抓勻腌制十分鐘，然后清洗干凈擠干水分。再加入料酒、生抽和淀粉，攪拌均勻腌制十分鐘。

2、番茄去皮后切成小塊，玉米粒清洗干凈即可。

3、起鍋燒油，油熱后放入番茄翻炒，炒出汁后加入玉米粒翻炒一會兒，再倒入足量清水，開大火煮開。

4、接著放入腌制好的雞胸肉煮一下，煮至變色后加入生抽和番茄醬調味，攪拌均勻繼續煮兩分鐘即可出鍋開吃。

五、冬瓜玉米湯

準備食材：冬瓜，玉米，蔥花。

做法步驟：

1、冬瓜去皮后切成片，玉米洗干凈后剁成塊，小蔥切成蔥花。

2、起鍋燒油，油熱后放入蔥花爆香，再放入冬瓜翻炒一會兒，炒至稍微變色后放入足量清水，開大火煮開。

3、再放入玉米繼續煮五分鐘左右，煮熟后加入食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋。

六、絲瓜雞蛋豆腐湯

準備食材：絲瓜，雞蛋，水豆腐，蔥花。

做法步驟：

1、絲瓜用刮皮刀削掉外皮，再切成滾刀塊。雞蛋打入碗中，用筷子攪散。水豆腐切成小塊即可。

2、起鍋燒油，油熱后倒入雞蛋液煎熟，煎至定型后炒散盛出備用。

3、另起鍋燒油，油熱后放入蔥花爆香。再放入絲瓜翻炒，炒出汁后加入足量清水，開大火煮開。

4、再放入水豆腐和雞蛋攪拌均勻，繼續煮兩分鐘，加入食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋開吃。

七、冬瓜肉片湯

準備食材：瘦肉，冬瓜，姜片，蔥花，枸杞子。

做法步驟：

1、瘦肉清洗干凈切成片，加入料酒和淀粉，抓拌均勻腌制十分鐘。冬瓜去皮洗凈后切成片。

2、起鍋燒油，油熱后放入姜片和蔥白爆香，再放入冬瓜翻炒兩分鐘左右。炒至冬瓜稍微變得透明，再加入足量清水，煮五分鐘左右。

3、接著放入肉片，用筷子攪散，加入食鹽和胡椒粉調味。肉片煮熟后，加入枸杞子和蔥花，攪拌均勻即可出鍋。

八、油菜豆腐湯

準備食材：油菜，水豆腐，蔥花。

做法步驟：

1、油菜掰開清洗干凈，鍋中水開放入油菜焯水煮熟，然后撈起來切碎。水豆腐沖一下水，然后切成小塊。

2、起鍋燒油，油熱后爆香蔥花，再加入足量清水，煮開后放入水豆腐煮三分鐘。

3、再放入油菜，加入食鹽和雞精調味，攪拌均勻即可出鍋開吃。