深冬季節，相信很多女性朋友都會出現 手腳冰涼、 皮膚乾燥的現象。這個時候需要適當的保暖，同時也需要 調整飲食結構，多吃些滋補養生的食物，土豆就是一個很不錯的選擇。

很多朋友會想，土豆怎麼吃呢？別急，今天由我 小飯盒，一個 深耕美食的小達人，來給大家推薦一款女性 滋補養生的美食-土豆酪。吃完後身體會 由內到外滋潤起來哦！

土豆酪

所需食材：土豆適量，牛奶2袋，澱粉3勺、白糖5勺。

1、鍋中加入脫皮後的土豆與沒過土豆的油，開小火慢炸，炸5分鐘左右至土豆熟透，撈出控油並晾涼。

2、炸過的土豆控油後，用清水沖洗表面的油花，儘量多沖洗一段時間，這樣可以將土豆表面的油花清洗徹底。

3、土豆加入果汁機中，再加入適量的清水，啟動果汁機將土豆打成漿後，用濾網過濾出土豆渣，使土豆漿更細膩，口感更佳。

小貼士：土豆要多打幾次，不僅可以使土豆漿更細膩，而且也可以減少浪費。

4、過濾好的土豆漿倒入煮鍋中，加入5勺白糖和2袋鮮牛奶，開小火慢煮，加入了牛奶更容易溢鍋，因此在煮的過程中要不斷的攪拌。

5、碗中加入3勺澱粉，用清水化開倒入鍋中，要一邊倒入水澱粉一邊攪拌，直至達到自己想要的稠度，煮2分鐘後關火。

6、煮好的土豆酪再次用濾網過濾出殘渣，使土豆酪的口感更細膩，倒入碗中，最後撒上玫瑰花碎與桂花，香甜順滑的土豆酪就做好了。

土豆去皮有一個 小竅門，將土豆用開水燙兩遍再用水浸泡，泡的時間不要太長，時間過長土豆會膨脹不好撚開土豆皮，而且炸的時候還會扒鍋，一般泡5分鐘左右，泡完用手輕輕一撚，土豆皮自己就脫落了，特別方便。

怎麼樣，看完這碗土豆酪，大家有沒有咽口水呢？今天小飯盒的分享就到這裡了，喜歡的朋友記得加關注哦，下期再會！