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二月二龍抬頭,這5種「龍食」別忘記吃,寓意一年順利又健康!
2023/02/17

導語:二月二龍抬頭,這5種「龍食」別忘記吃,一年順利又健康,老傳統別丟!

「人間煙火氣,最撫凡人心」,柴米油鹽最是平凡,簡簡單單卻能溫暖疲憊的身體,一日三餐四季,承載著煙火氣的美食是最能撫慰人心的!大家好,我是曉峰。

諺語云「二月二,龍抬頭」,二月二是繼元宵節之后又一個比較重要的民間傳統節日,農歷二月二傳說為龍抬頭的日子,民間有諺語「二月二,龍抬頭,蝎子、蜈蚣都露頭」,因此這一天又被稱為「春龍節」;另外,此時也正是萬物復蘇的時節,雨水漸多、大地返青,一年的農事活動即將開始,因此又被稱為「農事節」、「春耕節」。


「二月二,龍抬頭」象征著萬物復蘇、春回大地,在這一天,民間有很多的禁忌和習俗,比喻在這一天忌用針線,以免傷龍眼;忌洗衣服,以免傷龍皮……

「二月二,龍抬頭,大倉滿,小倉流」,在農村到了二月二這天,還會掏出灶台里的炭灰,在院子中間用鐵锨將炭灰撒成一個大圈(意為糧倉),在圓圈的中間放上五谷雜糧,旁邊還要再用炭灰撒出一個梯子形狀,稱作「填倉」或「打囤」,寓意著倉囤盈滿,是人們對一年五谷豐登的美好期盼。


「二月二龍抬頭,大人孩子要剃頭」,「二月二剃龍頭,一年都有精神頭」,很多人會選擇在二月二這天剃頭,借龍抬頭之時沾一沾龍運,討個好彩頭,所以要說二月二這天最忙的地方便是理發店了。

「民以食為天」,除了這些,二月二這天在飲食上也是很有講究的,例如,這天忌喝疙瘩湯、忌喝稀飯,以免糊住龍眼。

為了討個好彩頭、沾龍氣,民間講究二月二這天要吃「龍食」,也就是以「龍」字命名的食物。二月二龍抬頭,這5種「龍食」別忘記吃,一年健康又順利,老傳統別丟!

1.豬頭肉~龍頭:

「龍抬頭,吃豬頭」,二月二龍抬頭在很多地方都有吃豬頭肉的習俗,豬頭肉不但美味好吃,而且還有著很好的寓意,寓意新的一年開個好兆頭!


2.面條~龍須:

在北方,二月二有吃龍須面的習俗,名曰「扶龍須」

。龍須面因其特別細,而且下入鍋中后,滾開時如銀龍入海而得名。二月二吃龍須面,寓意新的一年萬事「順順利利、順心如意」

3.餛飩~龍眼

因為餛飩的形狀似龍眼,所以二月二龍抬頭這天吃餛飩稱為「食龍眼」,而且一般是包韭菜肉餡的餛飩,因為春天正是吃韭菜的好時節,再加上餡中有「肉」又有「菜」,取其「有財」之意,寓意著新一年財運滾滾!


4.水餃~龍耳

水餃似乎是許多節日必吃的美食,尤其是在北方,幾乎所有重要節日都離不開它。

餃子最早被叫作「嬌耳」,因此,在二月二龍抬頭這天吃水餃,稱為「咬龍耳」,因水餃形似元寶,所以龍抬頭吃水餃,寓意招財納福。


5.吃春餅~龍鱗

又圓又薄的春餅形狀好似龍的鱗片,所以二月二龍抬頭吃春餅,名曰「咬龍鱗」,春餅中包上豆子、豆腐、青菜等,被稱為兜福、有財,寓意新的一年福氣安康、好運連連。

二月二龍抬頭,這5種「龍食」別忘記吃,一年健康又順利,這是人們對美好生活的向往,也是一代一代流傳下來的習俗,老傳統別丟!我是曉峰,如果您喜歡曉峰的分享,就請幫忙轉發+點贊+收藏支持一下曉峰吧,我們下期見!感謝支持!感恩遇見!

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