文章
圖集
創意菜譜
生活知識
肉食菜譜
素食菜譜
主食菜譜
甜點飲品
食材購買
湯羹菜譜
食材相剋
米粉好吃有秘訣，只需十分鐘，炒出的米粉香入味，味道一級棒
2022/11/14

準備一把乾粉

放在盆中用冷水浸泡三個小時以上備用，用冷水泡透的粉幹在製作時不黏連不碎裂口感較佳

把泡好的粉幹倒入漏勺瀝幹水分備用

青菜和綠豆芽適量，清洗乾淨後瀝幹水分備用

胡蘿蔔切成絲備用

鍋燒熱，下入五花肉絲直接幹煸

煸至油脂溢出時，打入一個雞蛋

加入大蒜末適量，把雞蛋炒幹炒香的同時，蒜香味也出來了

下入粉幹，燒炒一下

加入輔料

加入醬油適量調味，耗油增香提鮮，再次翻炒均勻後，加入芝麻油少許提香

下一頁
1個蘿卜4個雞蛋，教你不一樣吃法，比包子簡單比饅頭好吃，太香了
2023/03/09
教你不用料理機做紅豆沙，香甜細膩，做法簡單，嘗過就不想吃買的
2023/03/07
90歲老奶奶吃了50年紅豆的養生做法，不打豆漿不熬粥，越吃越精神
2023/03/07
廣式腸粉的家常做法，爽滑Q彈，做法簡單，學會再也不用出去吃了
2023/02/27
夏天做彈糯松軟的大米發糕，太容易了，10分鐘搞定全家早餐
2023/03/05
紅豆加花生米打成糊，好多人不懂有啥用，真是厲害，不懂吃可惜
2023/03/07
懶人版大米發糕，米香四溢，柔軟香甜，比蛋糕還好吃
2023/03/05
廣東人愛吃的腸粉，在家也能做，教你配方和比例，爽滑細膩真解饞
2023/02/27
8元1份的腸粉，在家2元做一頓，只需1口鍋，筋道爽滑，比買的更香
2023/02/27
紅豆別只會用來燉甜品，大廚教我這樣做，比包子更酥香，真解饞
2023/03/07