這個季節的板栗最好吃，每每路過炒貨店的時候，總能聞到陣陣板栗香，饞得我直流口水。說實話，炒貨店賣的板栗真貴，還不如自己買點生板栗回家做呢！說幹咱就幹，這不，今天我就買了一斤生板栗，跟你分享懶人糖炒栗子的做法，一起來看看是怎麼做的吧！

用料：板栗，白砂糖，油，水。

做法：

板栗一斤，倒入大碗中，這時候你會發現，沒有洗過的板栗表面灰濛濛，有一層細小的浮毛，往板栗中先倒入一點鹽，再用鹽搓一搓表面。

倒入一大碗清水，把板栗反復清洗乾淨，洗到水清為止。

撈出洗好的板栗瀝水，用刀在表面打上十字花刀。注意：一定要把板栗按緊了，小心打滑，防止傷到手。

將切好的板栗倒入電鍋內膽中，加（如圖片中這樣大小的湯勺）三勺白糖，一勺油，再倒入小半碗清水。

蓋上鍋蓋，按煮飯鍵模式煮制，等煮好以後開蓋，用筷子或者勺子翻動一下，蓋上鍋蓋，繼續按煮飯鍵煮制。

煮好以後就可以開蓋出鍋了，做好的糖炒板栗油亮油亮的，黃澄澄的果肉露在外面，看起來就覺得很香，喜歡吃板栗的朋友，也試試我這種做法，既好吃又簡單！