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「天然補血王」找到了,不是紅棗是它,每周吃一次,氣色越來越好
2023/02/06

大家好,我是真心愛廚房。今天又來給大家分享美食做法,每一道菜都是用心去研究,詳細到每一個步驟,全部是由小編通過實踐親[自.摸]索出來的。為了讓大家更好的掌握美食技巧、做法,保證您一看就會,進來的小可愛記得關注一下我。

俗話說「人體健康是以血為本」,血的充足是保持人體健康最基本的條件,如果身體長期氣血不足,就會出現面色萎瘦,毛發干枯,眼睛干澀等情況。在這種情況下,我們要首選補氣益血的食物,不僅能使身體恢復元氣、培本固元,所以為了家人的健康,可以多吃些「紅豆」。

紅豆是生活中常吃的一種豆類,有著「天然補血王」的美譽。并含有豐富的「鐵、蛋白質、脂肪、膳食纖維、多種維生素、維生素E、鉀、鈣、磷、鋅」等營養物質,它不僅可以補血,還能夠促進血液循環,提高免疫力等作用。

紅豆的做法也是多種多樣,今天小編就用紅豆分享美食,三天兩頭吃一次,氣血雙補,身體好氣色佳!

推薦食譜:【紅豆糕】制作方法:

首先,準備200克的紅豆放入大碗中,加入清水淘洗干凈,然后再次倒入清水,浸泡兩三個小時左右

碗中倒入100克黑米和黑豆,再倒入清水清洗干凈。然后再次倒入清水浸泡兩個小時左右。

紅豆、黑米、黑豆全部泡好后,瀝干水分直接放到蒸屜中,鋪均勻,然后蓋上鍋蓋蒸30分鐘。

大碗中準備一把紅棗,淋入少許清水,一勺的面粉抓拌均勻。抓拌到黏糊糊的狀態,然后在用清水淘洗干凈。清洗干凈以后,把紅棗的棗核去掉,再放在案板上剁碎。

蒸好的豆子取出來,放在碗里面。再把切好的紅棗放進來。加入三勺紅糖攪拌均勻,使每一個豆子上面的都沾裹上一層糖液,攪拌均勻以后,在加入兩勺的糯米粉,再次攪拌均勻。一直攪拌成比較粘稠的狀態。如果感覺太干可以加入少許牛奶或清水。

取一小塊,放在手心攥成圓球,然后把團好的小圓球一個一個擺在蒸鍋里面。開大火蒸20分鐘。

時間到了取出來,一盤非常好吃又美味的紅豆黑米丸子就做好了,吃起來的口感非常的軟糯,香甜而不膩。

推薦食譜:【紅豆粥】

制作方法:

首先把紅豆挑揀一下,把爛的挑出來,然后倒入大碗里。加入清水淘洗干凈。瀝干水分后倒入大碗里,再加入溫水浸泡15分鐘。

豆子泡到胖鼓鼓的,瀝干水分裝入碗中,上面蓋上一層保鮮膜,放到冰箱冷凍四個小時,經過冷凍之后的紅豆,表面有一些小裂紋,這樣也方便下面的操作。

鍋中大火把水燒開,然后紅豆直接倒入開水中,加入1克小蘇打攪拌均勻,然后蓋上蓋子,大火煮十分鐘。

時間到了,這時候的紅豆已經煮的非常軟爛。如果想要出豆沙,就再煮十分鐘。喜歡吃甜的,可以再放一些冰糖或白糖。這樣紅豆粥就煮好了,特別的方便省時。無論煮什麼豆子,都可以用這種方法,用溫水泡軟,放到冰箱里冷凍,這個小方法簡單易學。

結語:以上就是今天為您分享的美食,如果覺得不錯的話,就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食,也歡迎私信給我哦!

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