據我媽說，我從小就愛喝牛奶，在嬰兒時期喝的牛奶要比一般小孩多，長大了，一天至少保證一杯牛奶。之所以這麼愛喝牛奶，我想更多是出于對牛奶口感的喜歡。喝一口濃郁香甜的牛奶，從舌尖洋溢出來的奶香味，那真是莫大的滿足。

相信也有不少朋友和我一樣，是個牛[奶.控]。牛奶除了好喝外，還是營養價值很高的一類飲品，當中含有豐富的蛋白質和乳脂，讓人不禁想起一句口號，「一天一杯奶，強壯中國人」。

如今，超市貨架上賣的牛奶是越來越多，不同的牌子，價格也差了不少，在購買牛奶時，著實讓不少朋友犯了難，甚至有些朋友就認為貴的牛奶一定好。其實這是個誤區。今天就教大家用最簡單的方法挑牛奶，一起來看看。

懂行人買牛奶，認准包裝「3行字」

90%的人買牛奶，除了看價格之外，只要看到是牛奶二字，就會直接領著結帳！其實看價格和名稱都沒問題，但前提是你得認准，你買的是牛奶？還是牛奶飲品？再次就是需要詳細看牛奶的營養成分比例，是否滿足自己的需求量？不然錢花出去了，營養卻沒跟上，那還不如多喝兩口麵湯來的值！那具體應該看哪幾點？

1、認准包裝類別

在說之前，我們先來詳細說下市面上各種牛奶的區別

⑴、純牛奶：主要有 巴氏奶和 常溫奶！除了對乳糖不耐受的朋友喝不了之外，80%人都會選擇！鮮奶直接經過高溫殺菌而成，營養成分保留最多最完整；唯一需要區別的就是

常溫牛奶保質期比巴氏奶要長得多，但在殺菌過程中， 常溫奶丟失的營養成分要比巴氏奶多，所以不管是口感還是營養， 首推還是建議選巴氏牛奶！但要記得巴氏奶隨買隨喝！

⑵、脫脂奶（低脂奶）：想喝牛奶，還不想要脂肪，想當然地就認為喝脫脂奶就沒有脂肪了？其實不然！脫脂過程中只是減少了一部分脂肪，但卻 大大丟失了脂肪中的維生素，況且你又不是把牛奶當水喝，一袋純牛奶能有多少卡路里？

⑶、高鈣奶：所謂「高鈣」，但並非真正高！普通牛奶中的鈣是乳酸奶，吸收率高營養也能跟得上；而 高鈣牛奶中添加的多是碳酸鈣，吸收率並不高；因此要想多獲得鈣，除了喝奶外，還得多吃蔬菜和豆製品，豐富飲食！

⑷、舒化奶：如果說你一喝牛奶就拉肚子，那這就足以說明你是傳說中的「乳糖不耐受」

⑸、早餐奶：名義上是「早餐奶」；但你再看配料表，就是 牛奶+各種添加劑，味道是好了，但營養呢？不用多說，你會選擇純牛奶還是早餐奶？

所以單從包裝類別上，就劃分出這麼多的區別？那具體該選哪種？這就看個人需求了，以上相信大家也都能一目了然！

2、必看配料表

先強調牛奶的主要成分就是： 生牛乳！而且真正的純牛奶，配料表也 僅有【生牛乳】一種！而像我們看到有的是生牛乳+各種添加劑的牛奶，這就是屬于調製乳，簡單說就是人工調製而成，根據大眾口味 添加糖或者香精，如果添加劑過多就會對營養適得其反！而如果配料表第一位是水+各種添加劑，那就不用考慮就是飲料了，

所以這裡我們不得不補充一下，市面上各種核桃奶、紅棗奶、或是兒童喝的什麼AD鈣奶，DHA奶、果味奶、復原乳奶等等，你 看配料表，都是各種添加劑成分，壓根就沒有生牛乳的蹤影；所以家長在給孩子選擇牛奶的時候，一定要注意配料表！！建議家長在選擇上： 重要的是營養，而不是口味！

所以買牛奶記得必看配料表， 選擇配料只有生牛乳的純牛奶最好。純牛奶足已可以滿足人體所需，至于其他鈣、DHA等等之類的營養成分，完全可以通過其他食物來補充，畢竟花更多的錢，來買額外添加所謂且「微不足道」各種營養的牛奶很不划算。

3、看營養成分

之所以要重要看營養成分，是因為我們喝牛奶的目的就是，為了獲取牛奶中的蛋白質成分來補充人體所需的蛋白質！而牛奶質量的高低取決兩點： 蛋白質和脂肪含量！通俗來講：一般 牛奶每100ml含蛋白質3g，脂肪3.5g，如果低于這個數值，牛奶的質量就很不好了，所以在選擇上，一定要記得看營養成分，如果低于這個數值標準，建議大家還是另做選擇！

說了這麼多，相信大家再買牛奶的時候，心中已經有明確目標了吧？最起碼也有個基本瞭解，不至于買的時候被銷售員天花亂墜一頓推銷！最後想和大家再補充一點的是，90%人都認為早起喝牛奶最營養，其實並不是， 早中晚都可以；而且喝牛奶雖常說有助于睡眠，理論上或許可以，但實際中真的是微不足道，畢竟 放下手機，要比喝什麼都睡得快且又香！