元宵佳節一過，年就算正式結束了。所以，元宵節也被譽為承上啟下的節日，很多地方元宵節的家宴非常的隆重，甚至和年三十的除夕團圓飯一樣。老于也是趁著周末，給家人做了滿滿一桌好吃的。

但是，沒想到啊，媳婦順手發到朋友圈，評論區一下子就火了。有的網友說：住在海邊就是好，真想去你家蹭飯吃；有的網友則說：花樣多，數量少，精致不浪費，挺好！甚至還有的網友說：家里有礦啊，俺們是吃不起！

老于覺得最后一個評論的網友，是在說我做的不好？畢竟現在家家戶戶的條件都不差，所以，請各位朋友看看，你們覺得這飯真的像網友們說的那樣吃不起嗎？

【八方招財：清蒸梭子蟹】媳婦說想吃梭子蟹，沒想到過節的螃蟹是真貴啊，一斤是200，三只螃蟹花了340多，回到家皮筋就有6兩。沒辦法，現在的商販大多就是這樣，知道你過節要吃，所以，價格要比平時貴好多。

不過說實話，螃蟹的品質還是不錯的，這個時節，蒸熟打開之后里面還是滿蓋滿黃的真的不多見，肉質也是非常的鮮嫩鮮美。

【牛氣沖天：鹵味牛腿筋】以前吃牛腿筋都是去飯店，這次是去市場自己買的，就是牛腱子肉前面帶著那一根粗粗的牛腿筋。先焯水再小火燜，一直煮了大概2個半小時。牛筋煮的非常入味，而且軟而不爛，嚼勁十足，沒想到孩子十分喜歡吃。

【花開富貴：蒜蓉開背蝦】這道菜我們一家三口都喜歡吃，海蝦去掉蝦槍、蝦須，用刀開背后挑出蝦線，然后用剪刀在蝦肉的兩側各剪兩刀，這樣做熟之后，吃起來非常方便，而且也十分的入味。

【節節高升：清炒筍片】每年過年，我都會買上幾斤干筍，自己泡發蒸煮，然后一袋一袋的冷凍起來，吃的時候，拿出來再焯下水清炒即可。竹筍口感脆嫩，營養豐富，而且寓意也十分的不錯，尤其是我們家都喜歡吃。

【鹽水海螺】海螺有人喜歡吃小的，用牙簽挑著吃，感覺就像嗑瓜子似的；不過我們家都喜歡吃大個的，用筷子插進去，慢慢轉動，一個完整的海螺肉就出來了，吃的時候蘸著姜醋汁，非常的鮮美，尤其是做法也簡單，只需要鹽水煮熟即可。

【鹽水八帶】一般來說，青島人過節，海螺、八帶是必吃的海鮮之一。尤其是八帶，不管是鹽水煮的，還是蔥拌八帶，餐桌上沒有這道菜，感覺不像是在過節。我們家喜歡吃鹽水煮的，只要火候掌握好，入口又鮮又脆，回味還帶點甘甜。

【刺身三文魚】評論區很多網友問：三文魚不是紅白相間嗎？你這三文魚怎麼全是一個顏色呢？其實，老于吃的這種是冷凍三文魚，它的脂肪在經過冷凍后，已經不明顯了，而那種白色脂肪紋理看起來十分明顯的三文魚是冰鮮的，屬于空運過來的，現在這個時節還沒有。

【梅子醬燒雞翅】我們家最喜歡吃廣東的燒臘，尤其是里面的梅子醬，酸甜又解膩，有一次無意間用它做了一道排骨，沒想到味道非常的好吃。所以，這次就用梅子醬做了一道雞翅，沒想到一樣的美味，沒試過的朋友不妨試試！

【炸貨雙拼】我們家只要是過節，炸蝦仁、炸扇貝柱或者是炸魷魚基本上是雷打不動的菜，這次是用了8個頭的大蝦和大個的扇貝柱炸的，一樣一半，湊合盤。

【大吉大利：麻椒雞】很多朋友喜歡吃麻椒雞，但是做起來非常的費事。我這次是買的鹽焗雞，回家后只需要自己做一份麻椒雞的拌料，然后拌在一起，多腌制一會入味就可以了，吃起來味道一樣的。

【北極甜蝦蘸辣根】只要是常看老于文章的朋友都知道，北極甜蝦基本上是貫穿我們家整個春節的一道菜。北極甜蝦屬于深海蝦，捕撈上船后需要在5分鐘的時間內清洗、蒸煮完成，然后急速冷凍后再運往各地。北極甜蝦，肉質比較細嫩，鮮甜，價格也適中。

【年年有余：紅燒石甲魚】我們家一般很少吃魚，一般只有過節的時候才會做，所以今天選擇做紅燒石甲魚，這種魚的特點就是除了主刺，就沒有其它小刺了，比較適合孩子吃，而且肉質也比較軟嫩鮮美。

以上就是我們家的元宵節家宴，一家三口做了12道菜，每道菜的數量不多，但都是自己喜歡吃的。問一問朋友們，你們覺得這飯菜怎麼樣？歡迎在評論區留言交流！我是饞嘴老于，感謝大家的觀看，謝謝！