二次感染來襲，飲食要講究，「多吃3樣，不碰2樣」，增強免疫力

二次感染，聽起來確實可怕，反正我對這個有點莫名的恐懼，可是看了下身邊的人，不少似乎都已經忘記了，出門到處玩，也不愛戴口罩，這種習慣是非常不好的，做好防護很關鍵。

在家里，飲食方面也要注意一下，特別是家里有年長的老人、年幼的孩子，飲食要講究，「多吃3樣，不碰2樣」，可以增強免疫力，讓身體素質更強，安穩度過冬天，迎來春天。

多吃3樣

第一：牛肉

牛肉，是我非常推薦的一種肉，因為它的蛋白質含量高，這是增強免疫力的極佳物質，除此之外，鈣磷鐵、維生素等也是相當豐富的，多吃能夠補充能量，增強體質。

【燉牛肉】

配菜：牛肉、山藥、胡蘿卜、蔥姜、大料、桂皮、香葉、山楂片、生抽、料酒、老抽、蠔油、鹽、雞精、冰糖

1、牛肉切塊后，放到水里泡一會兒，把血水泡出來之后，再將其倒入鍋中去焯燙，焯水之后撈出來，用溫熱的水沖洗一下。

2、起鍋燒油，把牛肉倒進去，翻炒片刻之后，再將蔥姜、大料、桂皮、香葉倒入其中，繼續翻炒，直至炒香，然后放生抽、料酒、老抽、蠔油、冰糖調味，炒勻后加上山楂片，倒入足量的開水，開始燉。

3、大火把湯燒開了之后，再用小火接著燉，燉上半個小時以后，把山藥和胡蘿卜去皮切塊，倒入鍋內接著燉，再燉半個小時，最后放上鹽和雞精進行調味，攪拌均勻后，就可以關火盛在一個小盆里，出鍋了。

第二：山藥

山藥有著很好的，滋陰潤肺、健脾養胃的效果，一聽就知道營養價值非常高，特別適合老人小孩吃，也特別適合這個時間段吃，可以增強自身體質。

【家常炒山藥】

配菜：山藥、胡蘿卜、木耳、鹽、味精、蔥花

1、戴上手套，把山藥的皮去一下，再把山藥切片，胡蘿卜也切成片狀，木耳的話我們需要提前泡上，泡軟了才能用，蔥花也切好備用。

2、鍋里來少量的油，燒熱了之后，我們將蔥花給倒進去，熗一下鍋，炒出香味之后，把山藥、胡蘿卜、木耳一起倒在鍋里，不停翻炒，炒熟了就行，最后加少量的鹽和味精，簡單調一下味道就可以出鍋了。

第三：蓮藕

蓮藕算是冬天的時令菜，四處都可以見到有賣的，它可以起到清肺、健脾、益氣等效果，味道清脆鮮香，不管是煲湯還是清炒，都是不錯的。

【香炸藕盒】

配菜：蓮藕、豬肉、蔥姜、生抽、老抽、料酒、蠔油、鹽、雞精、五香粉、食用油、面粉、淀粉

1、把蓮藕清洗干凈，切成片狀，也可以切成連刀片，豬肉切小塊，倒在絞肉機里，絞碎盛出來用，再把蔥姜絞碎。

2、往肉餡里，加入蔥姜碎、適量的生抽、老抽、料酒、蠔油、鹽、雞精、五香粉，最后再來一點食用油，把肉餡調勻即可。兩片蓮藕中，包上肉餡，不用太多，不然都溢出來了。面粉、淀粉各一勺，再來少許鹽和五香粉，用清水攪拌成面糊。

3、把做好的藕盒，倒在調制好的面糊里，攪拌一下，讓每一面都裹上糊。鍋里倒油，多倒上一點，把藕盒一個個放進去，炸的過程中不停翻動，用小火炸別用中大火，炸到色澤金黃，里面的肉也熟了，出鍋即可。

不碰2樣

第一：油膩食物

過于油膩的東西，對身體的影響是非常大的，尤其是三高人群更應該減少攝入。比如說平日里做菜，喜歡放過多油的，還有喜歡經常吃炸串、炸貨等，都不是健康的飲食習慣，應該避免。

第二：辛辣食物

為啥身體素質會比較差，免疫力較差呢，有一部分原因，就是平時不愛惜自己的身體，過于辛辣的食物，雖然一時吃起來爽，但是對腸胃等都是不利的，二次感染來襲，盡量別碰。