獼猴桃的味道好吃，營養豐富，尤其是維生素C的含量非常多，又被稱為是「維C之王」，深受大家的喜歡。然而很多人愛吃，卻不太會挑。

我認識一個種植獼猴桃的果農，他教我一句話，挑選獼猴桃的時候，非常好用。下次買獼猴桃時候， 記住農教的這句話「一聞、二看、三捏」。保證一挑一個準，個個酸甜多汁超好吃。下面給大家詳細的說一下。

一【聞】。正常成熟的獼猴桃，有一種淡淡的果香味。但是獼猴桃不耐存放，有的商家為了長期存儲和運輸，會噴灑「保鮮劑」。若是聞著有異味、怪味的不要買。（果香味很淡，或者無味都可以，但是不能有怪味）

二【看】。果皮青中帶黃，光滑且無皺，有光澤度；果臍小而圓，并且向內收縮；果毛細而不易脫落。若是果皮太青，說明成熟度太低，口感發酸帶澀味，不好吃。另外注意看下果蒂的顏色，略帶青綠色的說明新鮮，要是干枯的褐黃色，說明放的時間太久了。

三【捏】。挑兩頭軟中間硬的。成熟的獼猴桃不耐存放和運輸，所以都是7、8成熟就摘下。市場里太軟的是放太久，或者路上磕碰擠壓了，這種口感不好吃。應該選擇兩頭略軟，中間硬的。回去放2個蘋果，然后系住口，稍微催熟一下，放個1-2天就可以吃了。

買獼猴桃時，記住果農教的這句話，就是「一聞、二看、三捏」，保證一挑一個準，個個酸甜可口！上面就是詳細的介紹。喜歡吃獼猴桃的，可以收藏了，下次買的時候，可以試試。

市場上的獼猴桃有3種，分別是綠心的、紅心的、黃心的，哪種更好吃？