又發現新毒株，中老年人別大意，牢記「3吃3禁忌」，提高免疫力

新毒株的出現，又搞得人心惶惶，不知道大家怎麼感覺，但是對于我這種，家里有老人，還有孩子的人來說，是非常擔心的。畢竟前段時間的第一次「感染」，已經讓全家人夠難受了，不想經歷第二回。

特別是中老年人，恢復的特別慢，直至現在還有失眠的情況，因此在這段時間甚至是今年一整年，都不要大意，牢記「3吃3禁忌」，增強免疫力，把身體養好了，生活才能更舒坦，更有勁。

3吃

一、吃牛肉

牛肉，味道香營養高，屬于高蛋白食物，多吃蛋白質含量高的，有利于增強免疫力，體質也會更好。

【土豆燉牛肉】

食材：牛肉、番茄、土豆、生姜、香葉、桂皮、八角、冰糖、生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精

1、牛肉切成小塊，下在冷水鍋內，放入生姜和料酒，去腥后撈出待用。再將土豆和番茄切一下，全都切成小塊。

2、鍋內倒油，加入冰糖炒糖色，然后倒上牛肉翻炒上色。加上姜片、八角、香葉、桂皮，炒香后用生抽、老抽、蠔油調味，再倒入足量的開水，大火煮沸后蓋蓋，小火燉50分鐘。之后再把番茄、土豆倒進去，再燉20分鐘，燉熟了之后放鹽和雞精調味，就能出鍋了。

二、吃新鮮蔬菜

新鮮的蔬菜，其中維生素、膳食纖維等含量，都是較為豐富的，中老年人除了吃肉外，蔬菜也是必不可少的。

【涼拌萵筍絲】

食材：萵筍、小米椒、熟芝麻、白糖、白醋、食鹽、香油

萵筍的外皮，削掉之后洗干凈，然后擦成細絲，用鹽腌制出多余的水，或者直接下鍋焯燙一下。將萵筍盛在小盆里，加上小米椒、熟芝麻、白糖、白醋、鹽、香油，攪拌均勻后，即可裝盤開吃。

三、吃魚

魚肉，對于中老年人而言，是一種非常好的肉類，因為易消化易吸收，肉質很細膩，補充蛋白質、補充鈣質，增強體質。

【清蒸魚】

食材：海魚、蔥姜、香菜、鹽、白胡椒粉、料酒、蒸魚豉油、食用油

1、魚處理干凈，在身上劃幾刀，往魚肚子里塞上姜片和蔥段，在魚的身上，抹上適量的料酒，腌上一會兒，魚腥味會減少很多。

2、鍋里倒水，燒開了之后，把魚放在蒸籠里，大火蒸8—10分鐘。拿出來以后，把魚肚子里的東西全部取出來，再把魚轉移一個新盤子。準備好蔥姜、香菜，全部切絲，擺放在魚身上，將燒熱的食用油潑在上面，香味一下子就出來了，最后倒上蒸魚豉油調味，就完成啦。

3禁忌

1、忌劇烈運動，中老年人，身體素質會比較差，劇烈運動后，身體反而容易出現各種問題。

2、忌熬夜，對于中老年人而言，早睡早起才能身體好，熬夜是大忌。

3、忌去人多的地方，現在二次感染又要來襲，今年都盡量避免去擁擠的地方，以免發生感染。