這個「地下的雪梨 」，既是水果也是菜，是生吃還是熟吃有講究。天氣乾燥，孩子最近有點上火，早上上買了點雪梨和馬蹄打算煲點湯去去火。荸薺含有豐富的維生素B和維生素C、植物蛋白、磷質、澱粉和糖。既可以當水果吃，又能入菜。還有一定的清熱解毒保健效果的神奇植物，也稱「地下的雪梨」。

　　雪梨有潤喉去燥，滋陰潤肺的效果。馬蹄有生津潤肺，止咳化痰的功效，對於積食引起的胃脹有消積食的效果。馬蹄加上雪梨和百合一起煮成糖水，效果更佳。對咽喉有良好的濕潤作用，有利於咽喉炎症治癒，並能緩解咽喉局部癢感。不過，如果咳嗽嚴重，還是建議看醫生呀。

　　冬天喝熱飲，此湯是首選，清熱去火，甘甜潤肺，常喝預防咳嗽

　　【主料】秋梨1個 馬蹄3個 橘子1個 百合少許 冰糖適量 紅棗8個

　　1、百合提前用清水泡發洗淨

　　2、橘子去皮切成段

　　3、馬蹄用小刀切去中間和底部，用削皮器削去表皮，洗淨，切成塊

　　4、雪梨不要去皮只去掉去核切成塊

　　5、所有食材放入飯煲內膽加入適量水，選擇煮飯就好了！

           喝不完的就放在電飯煲裡 什麼時候喝都是熱的，不用擔心湯水會冷掉

今天教大家的這一道湯 去火潤嗓 趕快給你家煲上一鍋吧