「春天一碗湯，不勞醫生幫」，立春后多做3道湯，增強免疫力

明日立春，春天，是進補的最佳時節，萬物復蘇，身體也是如此，多吃些營養美食，來滋補身體，身體才可以更強壯。更何況，今年我們還面臨著一個問題——疫情，更得增強自身免疫力。

老話說「春天一碗湯，不勞醫生幫」，下面給大家推薦3道湯，平日里可以換著花樣，給家人們喝，營養十足，補充能量、補充陽氣，增強免疫力。

【山藥排骨湯——補氣益虛】

配方：排骨、山藥、蔥姜、料酒、鹽、枸杞

1、排骨剁成塊之后，放在水中泡上1個小時，之后再來焯水，焯水時放上姜片和料酒去腥，焯水后撈出來，沖洗一下。

2、山藥去皮之后，切成滾刀塊，枸杞清洗一下。把排骨倒在鍋內，重新添上清水，放上蔥段和姜片，大火煮開之后，小火燉1個小時。之后把山藥倒進去，繼續燉上20分鐘左右，直至山藥燉爛，最后放入枸杞，加一勺鹽來調味，就可以喝啦。

配方：黑芝麻、雪梨、雞蛋、紅棗、檸檬、白糖

1、準備一個雪梨，去皮后切片，檸檬用鹽搓洗一下，清洗干凈后切片，把籽去掉，紅棗去核，雞蛋打在碗里攪散，最后準備適量的黑芝麻，放入攪拌機中，研磨成糊狀。

2、鍋內添上2大碗水，燒開了之后把紅棗、雪梨放進去，煮上10分鐘左右，然后再把雞蛋液倒入其中，待其凝固后，把研磨好的黑芝麻，以及適量的白糖倒進去，最后放上幾片檸檬片，熬煮幾分鐘后，就可以盛出來開喝了。

配方：豬蹄、薏仁、蔥姜、料酒、鹽

1、將豬蹄剁成塊，放入水中泡1個鐘頭，泡出來血水，之后倒在鍋中，加上適量的清水、蔥姜、料酒，煮出浮沫后撈出來，沖洗干凈備用。

2、薏仁提前放入水中，淘洗干凈后，進行泡發，最好泡上一個晚上。把豬蹄、薏仁倒入鍋中，添上清水，放入蔥姜，燉上1個小時之后，用鹽來調味就可以了。吃的時候，可以直接喝湯，豬蹄用蘸水蘸著吃，超級美味。