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買麵包最好不要選這5種,麵包師幾乎不吃,有人卻傻傻的買
2022/12/08

麵包,很多人把它當作早餐,也有人把它當作零食,總之能填飽肚子。麵包口感鬆軟,味道香甜,能提供充足的能量,無論上學還是上班,都有充足的精力,受到人們的喜愛。

但您可能不知道,吃麵包也是有講究的,有些麵包不建議大家吃,對身體沒好處。同樣名字的麵包,也有巨大的差別,很多人還不懂,還天天在吃。今天我就和大家說一說幾種連麵包師都不吃的麵包,以後別再買了。

1、奶油麵包

奶油麵包細膩香甜,但這個「奶油」就有很大的貓膩。奶油有2種,一個是天然奶油,是用動物奶加工而成的,營養豐富,但熱量非常高,一個麵包下肚,能吃進去近300大卡的熱量,不管大人還是孩子,經常吃會變胖的。

另一種還是人造奶油,是把植物油氫化後得到的,人造奶油比動物奶油便宜,一般低價的奶油麵包都是用它做成的。

人造奶油除了熱量高,還含有大量的反式脂肪酸,影響身體健康,所以奶油麵包要少吃。

2、起酥起層麵包

這種麵包又叫丹麥麵包,口感酥鬆,層次很多,有很濃的奶香味,常見的牛角麵包就是它。雖然好吃,但它屬于高油、高糖、高熱量的食物,在製作時加入大量的黃油、糖,熱量高得,嚇人,一個麵包有超過400大卡的熱量,千萬不要經常吃。

3、水果麵包

很多人都愛吃水果,如果吃麵包的同時,還能品嘗到水果的話,那就太好了,而水果麵包就把二者完美地結合在一起。

但你看到的水果,並不是你想的水果,這些麵包上的水果都不是當天的新鮮水果,大多數都是「罐頭水果」,也叫糖漬水果。用冰糖水浸泡起來,添加了防腐劑、色素等添加劑,都是對身體沒好處的,也是高熱量的。買這種麵包,還不如直接吃個新鮮水果呢。

4、肉鬆麵包

有一段時間,電視上經常看到肉鬆麵包的廣告,麵包上鋪滿了厚厚的肉鬆,咬一口全是肉鬆,那叫一個滿足,隨後麵包店裡也開始大量製作,很多人都喜歡吃。

然而我們看到的肉鬆,並不一定是真肉鬆,而是素肉鬆,是用大豆粉做成的,沒有一點肉。要知道肉鬆是用肉做的,一斤肉鬆需要5~6斤肉,成本接近百元,一個幾塊錢的麵包上就有那麼多肉鬆,就知道不是真肉鬆,有用豆腐渣做成的,也有用豆油皮做的,添加劑很多。

5、全麥麵包

很多人都相信,吃全麥麵包能減肥,這是不可能的,雖然它的纖維很多,可以增加飽腹感,促進腸道蠕動,但它的熱量一點也不低,甚至是饅頭的2倍。

而且有些全麥麵包,根本不是用全麥粉做的,而是用普通的小麥粉、色素製作而成,來忽悠不懂的人,而且口感非常粗糙,一般人根本吃不慣,所以不建議大家買。買全麥麵包時,要注意看配料表,只有全麥粉才是真正的全麥麵包。

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