吉慶有余、天官賜福！是春節期間對聯的常用語，但這句話卻是來源于正月十五的「天官賜福」。很多朋友會不清楚，正月十五不是元宵節嗎？怎麼又是什麼天官賜福日呢？

眾所周知，正月十五是中國民間的傳統佳節，但這個節日是集民間的習俗、佛教、道教三家的文化合為一體的。最早起源于漢代，這一天人們會點火把驅蟲害，這就是鬧元宵的由來；後來佛教的傳入，使得元宵節又興起了燃燈、賞燈的習俗，并且從唐代開始，元宵節張燈還成為法定之事。

同樣，這一天也是道教上元天官的誕辰，而天官也被稱為紫薇大帝。《梁元帝旨要》中說：「上元為天官司賜福之辰。意思是說每年的正月十五日，即天官下降到人間，校定人之罪福，故稱「天官賜福」。

很多朋友都知道，過完正月十五年就結束了，卻不知道，正月十五這一天其實是眾多文化、習俗結合在一起的。所以，在這一天習俗規矩也多。而老傳統講究「吃3樣忌5事」，寓意這樣能接福運，可以興旺一整年。下面就一起看看吧。

正月十五記得吃3樣

1、元宵（湯圓）

正月十五吃元宵，是很多朋友都知道的傳統習俗。但有一點大家要清楚，南北方吃的可都不是元宵！俗話說得好：北元宵，南湯圓。北方人是吃元宵的，南方人是吃湯圓的，二者雖然用料相同，但是，做法和口感卻并不相同。

每逢正月十五這一天，北方的朋友會用白糖、芝麻、豆沙、核桃仁、棗泥等為餡，再用糯米粉粘裹成圓形，這就是元宵；而南方則是用糯米粉和成面團后再搟成一個個的小面皮，最后包裹上餡料，這就是湯圓。

2、面燈

正月十五蒸面燈、點面燈、吃面燈是元宵佳節最重要的飲食習俗之一。可能很多年輕的朋友，都吃過面燈，這種食物就是把面團揉搓成各種形狀，例如各種動物，做好的面燈，上鍋蒸熟，蒸熟之后，首先要看看燈里所蓄的蒸汽水，以此來判斷來年旱澇的情況。

而點面燈則是到了正月十五的晚上，往面燈里倒入適量的香油（豆油），插上一根棉線，點燃后放置在屋內和屋外，瞬時間，家里家外燈火交映，非常的美觀。

而點面燈則是寓意燈光驅邪避兇，護佑家人。

最后就是吃面燈了，在山西的《澄城縣志》中曾記載：正月十五日蒸養麥面為燈盞，注油燃燈，次早食之。其次，吃面燈還有一種習俗，就是拿他人家的面燈吃。這種習俗叫作「偷光」，寓意富貴延綿，財源廣進。而被拿的人家也不會生氣，寓意自家富足有余。

分享【面燈】的做法

食材：面粉300克、豆面粉100克、水180克

步驟一：首先把面粉和都面粉合在一起，攪拌均勻后加入清水揉成面團。然后醒發30分鐘后，揉捏成自己喜歡的形狀，無論是植物還是動物都可以。

注意：做面燈的面要用死面，和面的時候，水不要多，要硬一點，這樣捏出造型后不容易變形。

步驟二：做好的面燈放入蒸鍋，冷水開蒸，上汽后再蒸10分鐘然后關火燜5分鐘即可出鍋。面燈蒸好了之后，放涼，然后倒入食用油，[插·入]棉繩或者是棉棒都可以，晚上點燃即可。當里面的油燒盡或者是浸到面里后，便可以吃了，也可以第二天去掉燈芯，切成片，炒著吃。

3、油錘

唐代《膳夫錄》中曾記載：「汴中節食，上元油錘」。

上元就是上元節，油錘就是咱們現代的油炸元宵，古人們將這個比喻成油錘。很多朋友在烹調這道美食的時候，元宵（湯圓）容易爆裂，所以，不會做的朋友，老于專門寫了一篇關于油錘的做法，過幾天元宵節的時候，不妨試試。

正月十五記得忌5事

1、忌哭鬧

元宵佳節雖然是春節的最后一個節日，但卻是承上啟下的日子，這一天家中有孩子的，切記不要哭鬧，老輩人認為這樣會給家庭帶來一年的霉運。

2、忌洗發剪發

老傳統講究十五這一天不能洗發，也不能剪發，發寓意財富的意思，而洗發和剪發則是寓意將財富洗劫一空，一年到頭存不下什麼積蓄來。

3、忌出嫁的女兒回娘家

正月十五看花燈，但作為出嫁的女兒從正月十四的試花燈，一直到正月十五的看花燈，都是不能回娘家的，這個習俗叫作「躲燈」。意思是說，出嫁的女兒若是回到娘家看到了家里的花燈，會帶走自家的財運。

4、忌吃豆腐

一般來說，整個春節期間，豆腐都是比較忌諱吃的。因為，豆腐是白色的，很多地區的習俗多是「發喪日」時吃的。但是，豆腐經過油炸加工之后不在此列。

5、忌借給他人錢財

按照傳統習俗，正月十五是春節的最后一個節日，過完之后就是嶄新的一年了，所以，這一天最忌諱借給他人錢財了。意思是說，如果這個時候，把自家的錢財借給他人，會把自家一年的財運借出去。

——老于說——

每年到了正月十五這一天，老于既有些傷感，又有些興奮和期待。懷念過去的時光，又期待未來美好的生活！我想這大概就是過年的意義吧，讓人們不忘過去，且又努力前行！最后，祝各位朋友們，元宵節快樂！祝大家新的一年「兔」飛猛進，財源滾滾，事業有成，身體安康！我是饞嘴老于，感謝大家的觀看，謝謝！