菠蘿的口感吃起來酸甜可口，因此受到很多人的喜歡。

但是很多朋友在挑選菠蘿的時候，看到貨架上面琳瑯滿目的菠蘿都不知道挑哪一種好，有大的，有小的，有葉子長的，有葉子短的，還有圓滾滾的，甚至有一些比較長的。

那麼我們到底該怎麼挑選呢？讓很多人都非常的頭疼，今天就來給大家分享幾個挑選菠蘿的小技巧，保準你挑的菠蘿個個都鮮甜多汁，香味濃郁。

下面就跟著視訊一起來看一看吧，菠蘿好不好吃，甜不甜，首先我們要看它的葉子。在貨架上我們能看到，平時我們在挑選菠蘿的時候，除了它圓圓滾滾的黃澄澄的果肉部分之外，最讓人印象深刻的就是它的葉子了，因為菠蘿上面它的葉子有倒刺，我們一不注意就把手給扎到了，并且我們可以發現這種的葉子有長有短。

其實菠蘿的葉子除了這些特點之外，我們還可以通過看葉子來判斷菠蘿的口感怎麼樣，是否好吃，是否甜。

那麼我們在購買同一個品種的菠蘿的時候，一定要選擇葉子看起來比較長的，而不要挑選葉子比較短的，這種菠蘿葉子越長，說明在生長的過程中吸收的更好，那麼它的營養也就更加豐富，果肉吃起來也就更加的甜了。

所以我們在挑選菠蘿的時候一定要對比一下，它的葉子長短千萬不要只去看菠蘿的大小。

第二個方面看果眼，我們仔細地觀察菠蘿的表面，就可以發現它是長得非常有規律的，上面呈現出一個一個的小格子，而小格子中間突出的這一塊就是它的果眼了。

那麼怎麼來判斷一個菠蘿是否成熟，我們就要看它的果眼來判斷，果眼越大，成熟度越高，反之，果眼越小，成熟度越低。

當然這個比較只針對于兩個菠蘿大小差不多并且品種相同的菠蘿來進行比較，因為我們可以發現兩個大小不同的菠蘿，它的果眼大小也是有所差別的，很難分辨出來。

所以我們在挑選菠蘿的時候，一定要先挑選大小差不多的，然后再來對比它的。這樣才能做出最正確的判斷。

第三，看完果眼之后，我們還要觀察它的果心，果心就是菠蘿最底部的這個地方，我們要觀察它果心的大小，當我們切開之后，我們可以發現菠蘿里面它也是有果心的，也就是吃起來特別硬心的那一部分其實就是菠蘿的果心。

由此可見，我們在挑選菠蘿的時候，一定要通過菠蘿底部來判斷它果心的大小，也就是里面硬心部分的大小，所以我們在挑選菠蘿的時候，一定要挑選果形比較小的菠蘿，當然這也是針對于相同品種的菠蘿來說，菠蘿的果形越小，切開后里面的硬性部分也就會越小，果肉自然就更加的飽滿。

第四，要比較一下菠蘿是否好吃，是否甜，這一方面也是要通過菠蘿的果芯來判斷。買菠蘿的時候，我們不僅要看它的形狀、大小、高矮，我們還是要看一下它底部的果心，果心可以突出這個菠蘿是否新鮮，比較一下，挑選果心看上去比較新鮮，沒有發黑的這種菠蘿，說明這種的菠蘿是比較新鮮的，沒有放多久。

反之，像這種的菠蘿，我們可以看到它的果心處已經開始發霉，有點變質的感覺，這個還不算是很嚴重的，由一些里面直接發黑了，如果果心發黑的話，那麼當我們把菠蘿切開后，就會發現果肉里面也有可能已經發黑變質。

所以我們在挑選菠蘿的時候，一定要看一下果芯的部位，挑選果芯部位看起來比較新鮮的菠蘿。

第五看顏色，我們在挑選菠蘿的時候，可以看到一些菠蘿它的顏色偏綠，而有一些菠蘿看上去黃橙橙的，那麼這個時候我們到底該挑選哪一個顏色的菠蘿呢？

從顏色角度來說，顏色越黃，菠蘿的成熟度越高，里面的果肉就越偏軟，反之，菠蘿越綠，成熟度越低，說明里面的果肉還沒有完全成熟。

所以我們買回家馬上就要吃的話，建議大家挑選這種顏色偏深偏黃的菠蘿，而如果是準備買回家要放幾天再吃的話，那麼這個時候大家也可以挑選顏色偏綠一點的菠蘿。

偏綠一點的菠蘿它的成熟度比較低，拿回家之后存放的時間也比較久，存放幾天之后就剛剛可以吃，所以我們在挑選菠蘿的時候，可以根據實際情況來選擇。

第七，我們要看一下菠蘿表面是否有傷痕、劃口，或者是有沒有流汁的情況，如果菠蘿表面出現了流水流汁的情況，就說明菠蘿里面已經出現腐敗，所以一定要挑選菠蘿外表完整，沒有損傷的。

第八，聞一聞味道自然成熟的菠蘿有一股特別。濃郁的菠蘿自帶的那種香氣，這個味道是怎麼樣的不用說大家都清楚，我們可以把菠蘿湊進鼻子聞一聞，如果聞起來有菠蘿自帶的香氣。

并且這種氣味非常的濃郁，就說明這個菠蘿自然成熟，如果聞起來味道比較淡，那麼說明這個菠蘿可能成熟度不夠高。

當然如果聞起來有一些腐敗或者是比較刺激的發霉的味道，那麼可能說明這個菠蘿已經出現腐敗或者是已經成熟過度的這種現象了。

所以大家在挑選的時候也一定要聞一聞它的味道，只要掌握好剛才給大家分享的這幾個挑選菠蘿的小方法，那麼保證你挑選出來的每一個菠蘿又新鮮又甜又多汁，總結一下就是葉子挑長不挑。

短果心挑小不挑大，果眼挑大不挑小，顏色挑黃不挑綠，你學會了嗎？