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除夕夜,老人說:「除夕3不空,來年不受窮」,「3不空」指什麼?
2023/01/20

大家好,我是真心愛廚房。今天又來給大家分享美食做法,每一道菜都是用心去研究,詳細到每一個步驟,全部是由小編通過實踐親[自.摸]索出來的。為了讓大家更好的掌握美食技巧、做法,保證您一看就會,進來的小可愛記得關注一下我。

時間如白駒過隙,轉眼間已經接近年尾,還有兩天就到除夕了。也是我們中國傳統文化的重要節日,全國各地的打工人陸續回家,與家人團聚在一起,開開心心的迎接新年的到來。

在除夕這一天,人們必做的事情包括:包餃子、除舊布新、闔家團圓、貼春聯、貼門神、貼年畫、換桃符、祭祀祖先、吃年夜飯、燃爆竹、守歲等等。
老人常說:「除夕三不空,來年財不空」,是指的哪三不空呢?

一、除夕不空燈

除夕這天我們全家人坐在一起吃年夜飯,還有一個習俗那就是「守歲」,一家人吃過飯之后坐在一起看聯歡晚會,家家戶戶燈火通宵不滅。這樣做的目的是為了:

1、驅趕年獸「夕」,每到過年人們便用火燭、春聯、鞭炮等來驅趕它,防止人們受到傷害。

2、驅趕邪瘟病疫。老一輩的都認為除夕夜的燈火通明,可以為家人驅趕各種瘟疫,來年家人身體健健康康。

3、新舊之交的一片光明,寓意著來年的日子更加的紅紅火火、順順利利,是對新的一年的美好寄托。

二、除夕不空鍋

除夕不空鍋的意思是,在大年三十的這天晚上,我們做完食物之后,要在鍋中留下一點,被稱為「壓鍋」。寓意著年年有余,家中的糧食充足,不愁吃喝。老人常說:「除夕夜,鍋壓糧,新的一年糧滿倉」。

其實,關于除夕夜壓鍋,還有一個流傳的小故事。相傳,在朱元璋小時候,家中窮的揭不開鍋,在除夕夜家中一點糧食都沒有,餓的肚子咕咕直叫。

不得已朱元璋便找到一家人的廚房,到處翻找吃的,可曾想每家鍋中都是空空如也。朱元璋一氣之下,竟把別人的鍋偷走了,但是走到半路上,又覺得自己把鍋偷走后,人家第二天該怎麼做飯呢,便又把鍋送了回去。

朱元璋長大后當了皇帝,雖然現在生活非常富足,但是想起小時候的經歷,于是下令在除夕夜當晚各家各戶不準空鍋。後來就有了「除夕不空鍋」的習俗。

三、除夕不空房

除夕夜就是闔家歡樂團圓的日子,傳說只要除夕這晚房子不空著,怪獸「夕」就不敢來家中搗亂。想要趕走邪氣,就必須全家人坐在一起,家中有人在,邪祟就不敢在家中留下咒語。

所以,無論全國各地的游子無論離家多遠,都會在除夕這天從千里迢迢之外趕回家里和家人團聚,全家團圓、其樂融融也寓意著來年人丁興旺、子孫滿堂、家族香火繁榮興盛。

小編建議:馬上就要過年了,老祖宗的傳統千萬不能丟掉,無論貧窮富貴,就圖個平安、吉祥。凝聚著對美好生活的向往,也寄托著對來年的祝福與希望。讓我們一起「拾」起年味、歡歡喜喜過大年~

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