大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。馬上就到周末了，又可以有很多的時間做自己喜歡做的事情了，比如睡個懶覺、約閨蜜一起去逛街、又或者是在家追劇。如果碰上下雨天，就特別適合在家一邊吃著零食一邊看著自己喜歡的電視劇了，那麼追劇怎麼能少了小零食呢。今天香姐就分享六款做法超簡單的小零食，廚房新手跟著步驟做，也能輕輕松松做出來，零失敗。當然啦，這六款小零食，更適合寶媽做給孩子吃，營養美味孩子愛吃，健康衛生看得見，給孩子吃更放心。現在學會了，過年過節還可以用來招待客人，親朋好友都夸妳真有心。

一、南瓜椰蓉糯米糍

準備食材：南瓜，糯米粉，椰蓉，白糖。

做法步驟：

1、南瓜去皮后清洗干凈，然后切成小塊裝入碗中，水開上鍋蒸熟。蒸熟后取出來撒上白糖壓成泥。

2、接著放入適量的糯米粉攪拌，揉成光滑的面團。再取30克的面團搓成長條，裝入盤中，水開上鍋蒸15分鐘。

3、蒸好之后，取出來裹上椰蓉碎即可開吃啦。

二、炸春卷

準備食材：肉末，蔥花，玉米粒，胡蘿卜絲，餛飩皮。

做法步驟：

1、肉末放入碗中，加入生抽、老抽、蠔油、雞精、食鹽和食用油，攪拌均勻。再放入玉米粒、蔥花、胡蘿卜絲，再次攪拌均勻。

2、取一張餛飩皮，用搟面杖搟薄一點，再放入肉餡，然后包起來。全部包好后放入燒熱的油鍋煎一會兒，煎至兩面都是金黃的，就可以出鍋裝盤了。

三、紅薯麻薯

準備食材：紅薯，白糖，糯米粉。

做法步驟：

1、紅薯去皮后切成塊，水開上鍋蒸熟。蒸熟后取出來，放入適量白糖和糯米粉，抓拌均勻然后揉成光滑的面團。

2、再將面團均等分，把每塊面團整理成方形。放入空氣炸鍋，170度烤20分鐘，中途記得翻面，烤熟即可出鍋裝盤。

四、番茄山楂雪球

準備食材：番茄醬，山楂，白糖，糖粉，清水。

做法步驟：

1、起鍋放白糖，倒入適量的清水沒過白糖，開小火慢慢熬煮至白糖融化，記得攪拌哦，防止粘鍋。

2、白糖融化后再轉中大火，煮至白糖黏稠，就可以關火了。等糖漿稍微涼一點，等泡泡消失了，就用鏟子稍微攪拌幾下，再倒入清洗干凈的山楂和番茄醬攪拌均勻。

3、再放入糖粉，慢慢攪拌至糖粉泛白就可以出鍋了。

五、黑芝麻雞蛋卷

準備食材：雞蛋，黑芝麻，白糖，玉米油，低筋面粉。

做法步驟：

1、雞蛋打入碗中，加入適量白糖攪拌均勻，再放入適量玉米油，再次攪拌均勻。接著篩入低筋面粉攪拌均勻，再放入黑芝麻攪拌均勻。放在旁邊靜置15分鐘后再攪拌均勻即可。

2、起鍋刷一層薄薄的油，用勺子舀一小勺面糊放入鍋中，兩面煎至金黃就可以卷起來，出鍋裝盤開吃。

六、香辣薯片

準備食材：土豆，淀粉，孜然粉，辣椒粉，白胡椒粉，食鹽。

做法步驟：

1、土豆去皮洗干凈后切成片，清洗掉表面的淀粉，水開放進去焯水煮半分鐘，然后撈起來瀝干水分之后，再撒上一層薄薄的淀粉，甩均勻。

2、起鍋燒油，油溫升至七成熱的時候，放入土豆片炸一下，炸至兩面金黃即可控油撈起。

3、另外起鍋，放入孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉、食鹽，翻炒均勻再放入炸過的土豆片，繼續翻炒幾下，土豆片裹上調料即可出鍋裝盤。