我家從不買零食,分享6款追劇零食,做法簡單零失敗,小朋友愛吃

大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。馬上就到周末了,又可以有很多的時間做自己喜歡做的事情了,比如睡個懶覺、約閨蜜一起去逛街、又或者是在家追劇。如果碰上下雨天,就特別適合在家一邊吃著零食一邊看著自己喜歡的電視劇了,那麼追劇怎麼能少了小零食呢。今天香姐就分享六款做法超簡單的小零食,廚房新手跟著步驟做,也能輕輕松松做出來,零失敗。當然啦,這六款小零食,更適合寶媽做給孩子吃,營養美味孩子愛吃,健康衛生看得見,給孩子吃更放心。現在學會了,過年過節還可以用來招待客人,親朋好友都夸妳真有心。


一、南瓜椰蓉糯米糍

準備食材: 南瓜,糯米粉,椰蓉,白糖。

做法步驟:

1、南瓜去皮后清洗干凈,然后切成小塊裝入碗中,水開上鍋蒸熟。蒸熟后取出來撒上白糖壓成泥。

2、接著放入適量的糯米粉攪拌,揉成光滑的面團。再取30克的面團搓成長條,裝入盤中,水開上鍋蒸15分鐘。

3、蒸好之后,取出來裹上椰蓉碎即可開吃啦。


二、炸春卷

準備食材: 肉末,蔥花,玉米粒,胡蘿卜絲,餛飩皮。

做法步驟:

1、肉末放入碗中,加入生抽、老抽、蠔油、雞精、食鹽和食用油,攪拌均勻。再放入玉米粒、蔥花、胡蘿卜絲,再次攪拌均勻。

2、取一張餛飩皮,用搟面杖搟薄一點,再放入肉餡,然后包起來。全部包好后放入燒熱的油鍋煎一會兒,煎至兩面都是金黃的,就可以出鍋裝盤了。


三、紅薯麻薯

準備食材: 紅薯,白糖,糯米粉。

做法步驟:

1、紅薯去皮后切成塊,水開上鍋蒸熟。蒸熟后取出來,放入適量白糖和糯米粉,抓拌均勻然后揉成光滑的面團。

2、再將面團均等分,把每塊面團整理成方形。放入空氣炸鍋,170度烤20分鐘,中途記得翻面,烤熟即可出鍋裝盤。


四、番茄山楂雪球

準備食材: 番茄醬,山楂,白糖,糖粉,清水。

做法步驟:

1、起鍋放白糖,倒入適量的清水沒過白糖,開小火慢慢熬煮至白糖融化,記得攪拌哦,防止粘鍋。

2、白糖融化后再轉中大火,煮至白糖黏稠,就可以關火了。等糖漿稍微涼一點,等泡泡消失了,就用鏟子稍微攪拌幾下,再倒入清洗干凈的山楂和番茄醬攪拌均勻。

3、再放入糖粉,慢慢攪拌至糖粉泛白就可以出鍋了。


五、黑芝麻雞蛋卷

準備食材: 雞蛋,黑芝麻,白糖,玉米油,低筋面粉。

做法步驟:

1、雞蛋打入碗中,加入適量白糖攪拌均勻,再放入適量玉米油,再次攪拌均勻。接著篩入低筋面粉攪拌均勻,再放入黑芝麻攪拌均勻。放在旁邊靜置15分鐘后再攪拌均勻即可。

2、起鍋刷一層薄薄的油,用勺子舀一小勺面糊放入鍋中,兩面煎至金黃就可以卷起來,出鍋裝盤開吃。


六、香辣薯片

準備食材: 土豆,淀粉,孜然粉,辣椒粉,白胡椒粉,食鹽。

做法步驟:

1、土豆去皮洗干凈后切成片,清洗掉表面的淀粉,水開放進去焯水煮半分鐘,然后撈起來瀝干水分之后,再撒上一層薄薄的淀粉,甩均勻。

2、起鍋燒油,油溫升至七成熱的時候,放入土豆片炸一下,炸至兩面金黃即可控油撈起。

3、另外起鍋,放入孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉、食鹽,翻炒均勻再放入炸過的土豆片,繼續翻炒幾下,土豆片裹上調料即可出鍋裝盤。


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