平常我們去飯店吃飯的時候很喜歡點一些菜，有一些菜都是很髒的，但是很多人都不知道。尤其是下面這幾種，到底是哪幾種呢，如果還不懂的話，趕緊跟著小編一起來看看吧。

第一種，涼拌菜

飯店裡面的涼拌菜是經常會出現的，而且店家都會當做一個餐前的小食送給我們。但是這種也是特別髒的，因為很可能是泡了很久的，而且他們的砧板上可能剛切過豬肉，又拿來切蒜頭了，這種都是很容易滋生細菌的。他們用的醬油也是生醬油和生蠔油，沒有經過高溫烹飪的話，味道也沒有那麼的好，我們吃起來對身體也是沒什麼好處的。

第二種，小龍蝦

現在進入冬天了，很多人都會去吃夜宵，夜宵必點的就是小龍蝦了。但是我們都知道小龍蝦本身就是很髒的，尤其是飯店裡面的，他們會大量的製作，在清潔方面肯定沒有那麼徹底。所以平常我們想吃小龍蝦的話最好還是自己買回來自己做。

第三種，鴨血

我們都知道冬天吃火鍋必不可少的就是鴨血，很多人都喜歡吃，而且吃起來口感也比較嫩滑。但是現在市面上的鹽鴨血大部分都是合成的，真正的鴨血很少。這種營養價值就會比較低，所以大家去飯店或者火鍋店吃的話，儘量不要點鴨血，可以多吃其他的食物。

第四種，肥腸

腸子都是動物拿來排泄糞便的通道，所以會很髒，如果清潔不徹底的話容易吃到細菌。飯店裡面賣的肥腸一般都是市場上的商販清潔好的，但是商販不一定會清潔得很徹底，所以我們吃的話最好還是買回來自己清洗，自己製作，最好不要在飯店裡麵點。

第五種，田螺

田螺也是在飯店裡面很受歡迎的一種美食，但是它內部的寄生蟲很多，表面沾染的髒東西也很多。所以宵夜老闆和飯店老闆在清洗這些田螺的時候，不一定每個都清洗到位。而且田螺都是要放高油高鹽才好吃的，吃多了的話對我們身體也不好，最重要的是它內部有很多的細菌和寄生蟲，所以我們最好是自己動手烹飪。

上面這五種就是今天小編分享的去飯店儘量不要點的幾種菜了，雖然好吃，但是我們也要少吃為妙。畢竟外面的東西很多都是清潔不徹底的，如果實在是特別想吃的話，最好是買回家自己做。

很多家庭會出現做的菜太多，又吃不完的情況，這時候剩下的菜很多人就會選擇放到冰箱裡面儲存，這種放置了八到十個小時的菜稱為隔夜菜。我們都知道放置了一晚上的隔夜菜，多多少少會產生一些不好的物質，尤其是下面這幾種，還不知道是哪幾種的話，趕緊跟著小編一起來看看吧。

第一種，泡發的木耳

平常我們做炒菜的時候都會泡一些木耳，有時候一次性泡太多了也吃不完，泡過的木耳很多人會選擇放在冰箱裡面儲存，第二天再拿出來食用。尤其是涼拌木耳，很多人會覺得放到第二天口味會更好，其實這樣子它內部容易滋生細菌，而且還很容易產生一些不好的物質，不利于我們的身體健康，所以不建議大家食用過夜泡發的木耳。

第二種，海鮮

平常我們吃飯的時候也會買一些魚肉或者蝦之類的海鮮回來，這些海鮮吃不完也會放到冰箱裡面儲存。 海鮮屬于高蛋白的食物，它放在冰箱裡面滋生細菌的機率會更高，大家買的時候儘量還是吃多少買多少不要買太多。吃不完放進冰箱裡面儲存也是很容易滋生細菌的，還會破壞它內部的結構，我們吃起來很容易拉肚子。

第三種，綠葉蔬菜

綠葉蔬菜，包括我們平常的生菜和大白菜之類的，這種菜沒有烹飪過是可以放進冰箱裡面儲存的。但是我們煮熟之後的綠葉蔬菜最好不要放在冰箱裡面儲存，因為這種放置隔夜的話很容易滋生細菌，破壞它內部的結構，它的營養也容易流失，所以不建議大家吃隔夜的綠葉蔬菜。

第四種，涼拌菜

平常很多朋友都喜歡吃一些涼拌菜，有一些朋友認為涼拌菜放到第二天吃口感會更好。但是我們的涼拌菜放久了更容易滋生細菌，所以大家製作完涼拌菜之後，最好是當天吃完，不要放到隔夜之後再吃。

第五種，土豆

很多人不理解為什麼隔夜的土吃了對我們身體也不好呢？因為土豆煮熟之後會有一些硝酸鹽，如果我們放置太久的話，它容易產生一些亞硝酸鹽，吃起來對我們的身體也是不利的。所以不建議大家吃隔夜的土豆，最好是吃多少做多少。

在這裡小編也要提醒大家，我們買回來的蔬菜，無論是哪一種，都要吃多少做多少，儘量不要放隔夜。吃新鮮的蔬菜水果，不僅口感好，對我們的身體更好。