導讀：炮竹聲聲除舊歲，合家團圓迎除夕，除夕是歲末的最后一天夜晚，在除夕到來時，人們一面歡度佳節、喜慶豐收，一面洗澡更衣、祈福納祥，都希望全家人在新的一年里順順利利。而在除夕當天，除了要知道守歲、吃年夜飯、祭祖這些傳統習俗，還要知道一些除夕的禁忌，比如在除夕時，老一輩說「4事不做、3物不吃」，尊重老傳統，日子才能越過越順。

【4事不做】

第一件事：魚不要吃完

除夕吃年夜飯時，必定少不了一盤魚，因為「魚」和「余」

第二件事：不要掃地

除夕不可以掃地倒垃圾 ，因為除夕掃地會掃走好運、掃走財運。而當天晚上，還會有眾多神靈視察人間，如果將垃圾不小心倒在他們身上，會惱怒神靈，神靈惱怒就會降禍于人。所以大家在除夕當天，最好不要亂扔東西，這樣也就能避免掃地了。

第三件事：不要說不吉利的話

除夕當天，不管自己受了多麼大的委屈，都不要者說臟話、怨話、不敬的話。

第四件事：晚上不能關燈

除夕當天晚上，家里所有的燈都要打開，因為此時點的燈叫做「長明燈」，把燈點一晚上，有著益壽延年，香火不斷的寓意。而除夕通宵點燈，還有一種說法，因為除夕當天，會有窮鬼到處亂竄，此時為了防止窮鬼進家人，就會通宵開燈，趕跑窮鬼，寓意在新的一年財源滾滾。

【3物不吃】

第一物：不吃霉豆腐

在以前比較窮苦的日子，為了湊夠8-10道菜，不少家庭就會把霉豆腐當做一道菜，而在除夕，霉豆腐是一定不能吃的一道菜，因為霉豆腐的霉，具有霉運的意思，吃霉豆腐，寓意我們在新的一年會有霉運。

第二物：狗肉

為什麼狗肉不能上正席了，民間有2種說法，第一種是狗是人類最忠誠的朋友，如果在除夕年夜飯吃狗肉，寓意我們在新的一年，會失去更多忠誠的朋友。還有一種說法是狗肉的檔次太低上不了台面。

第三物：苦瓜

除夕年夜飯，最忌諱用苦瓜做菜，不管您炒的苦瓜多麼好看、多麼好吃，都是不可以的，因為苦瓜具有貧苦的寓意，年夜飯吃苦瓜，寓意在新的一年里，日子會過得越來越貧苦。

馬上就是除夕了，老胡祝福大家在兔年里，一帆風順，二龍騰飛，三陽開泰，四季平安，五福臨門，六六大順，七星高照，八方來財，九九同心，十全十美，百事亨通，千事吉祥，萬事如意 ！本文是胡師傅原創的圖文，后續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜給大家，感謝大家的觀看。