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「春不養肺、夏易病」,建議:春天常吃這3道菜,養肺潤肺身體棒
2023/03/13

導語:「春不養肺、夏易病」,建議:春天常吃這3道菜,養肺潤肺身體棒

大家好,我是曉峰,我們都知道,肺為氣之主,肺是我們人體重要的呼吸器官,是進行氣體交換的主要場所,我們每天通過肺來不停地進行呼濁吸清、吐故納新,肺部健康了我們才能自由舒暢的呼吸。而各種病毒入侵首要部位會選擇我們嬌貴的肺部,而肺部作為身體的一道重要防線,牽動著我們整個身體的健康。

要想知道我們的肺部是否健康,除了需要到醫院進行相應的檢查,我們平時還可以自己在家里做一些自查,如果睡覺時有這3個異常,說明肺部有毛病:一睡前長期反復咳嗽,而且越來越嚴重;二睡著后很容易出虛汗,而且還會覺得胸悶嚴重,甚至感覺喘不過氣來;三是經常在早晨3~5點鐘醒,表示肺氣不足或氣血不足。


春季,風多且干燥,很容易引起肺部不適,所以我們一定要注意養護好我們的肺,常吃一些具有養肺作用的食物,下面我就分享3道有利于潤肺養肺的菜譜:

【白蘿卜西紅柿湯】:


1.取半根白蘿卜去頭去尾,然后削去外皮,再切成細絲備用;一個西紅柿打十字花刀放到碗里,倒入開水燙一下,然后撕去外皮后切成小丁備用。再準備適量的蔥花和香菜段備用。

2.然后取兩個雞蛋磕入碗中,用筷子完全攪散后備用;一把干蝦仁用溫水泡軟。

3.起鍋加油,油熱后先放入蔥花,炒香后再放入西紅柿丁,邊炒邊用鏟子輕輕按壓,炒出汁水后再倒入白蘿卜絲,翻炒均勻后加入一大碗清水,然后大火將其燒開。

4.開鍋后倒入蝦仁,然后淋入適量的水淀粉,湯汁變得濃稠后再改成小火,淋入打散的蛋液,蛋液凝固后再改回大火,然后加入適量的鹽、胡椒粉和少許香油調味,攪拌均勻后再撒入香菜段和蔥花提鮮,美味即成!


【炒山藥海參】:


1.山藥削皮后切成小片,然后放到涼水中浸泡備用。涼水浸泡山藥不會氧化變黑。

2.再取兩個海參泡發好后切成小塊放入碗中備用。然后準備適量的蔥花,適量的枸杞和干蝦仁用溫水泡發著備用。

3.鍋中燒油,油熱后放入蔥花,大火翻炒至少蔥花出香味后倒入一勺豆瓣醬,繼續翻炒出醬香味后,把切好的海參和山藥倒入,翻炒均勻后加入少許清水,然后再繼續翻炒1分鐘后放入蝦仁和枸杞,翻炒片刻后加食鹽、醬油和少許香油,大火炒勻后就可以關火出鍋啦,又香又下飯!


【涼拌銀耳】:


1.干木耳用溫水泡軟,然后反復沖洗幾遍后,再撕成小塊備用。

2.取2個雞蛋磕入碗中完全打散,然后起鍋加油,油熱后倒入雞蛋液煎成兩面金黃的蛋餅后盛出,晾涼后卷起來切成條備用。

3.然后調個涼拌汁:碗中加入1勺白糖、1勺味極鮮、一勺米醋、適量的香油和麻油,再加入少許食鹽,攪拌均勻即可。


4.接著準備適量的蔥絲、香菜段和辣椒絲放入碗中,加入撕碎的銀耳、切好的雞蛋條,再將調好的涼拌汁倒入,攪拌均勻后裝盤即可,清涼爽口又下飯。

白蘿卜、山藥和銀耳都具有很好的潤肺養肺功效,這樣簡單一做營養又好吃,如果喜歡你也試試吧。今天的分享就到這里了,我是曉峰如果您喜歡曉峰的分享,就請幫忙轉發+點贊+收藏支持一下曉峰吧,我們下期見!感謝支持!感恩遇見!

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