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「膽固醇冠軍」被揪出!含量是肥肉的12倍,不想血管添堵,要少吃
2023/01/23

大家好,我是真心愛廚房。今天又來給大家分享美食做法,每一道菜都是用心去研究,詳細到每一個步驟,全部是由小編通過實踐親[自.摸]索出來的。為了讓大家更好的掌握美食技巧、做法,保證您一看就會,進來的小可愛記得關注一下我。

現如今,隨著生活水平的提高,溫飽已經不是問題了。隔三差五朋友之間就會在一起聚會聚餐,大魚大肉油膩的食物是不可缺少的。長久下去就會給我們的腸胃造成負擔,導致消化不良,還會直接影響到「膽固醇」。

膽固醇也被稱為「三高」,如高血糖、高血脂、高血壓。膽固醇是人體正常活動的重要部位,當膽固醇升高時,就很容易引起腦梗、靜脈血栓、心腦血管等疾病。

一、豬大腸

把豬大腸做成各種美食,很受大家的歡迎,但是豬大腸的膽固醇含量極高,每100克含量高達150毫克,長期食用會堵塞血管,誘發冠心病。

二、動物大腦

俗話說「吃啥補啥」,這種老舊的觀點是錯誤的,動物大腦中的膽固醇含量比任何食物都要高,據統計,每100克動物大腦,膽固醇含量高達1000mg以上,吃多了會造成體內膽固醇的升高,對身體不利。

特別是在過年期間,人們走親串友,為了招待客人都會準備,高油脂、高熱量的食物。因此,過年期間一定要合理飲食,盡量遠離膽固醇高的美食,小編建議多吃2種食物,降低膽固醇,讓您越吃越健康。

一、洋蔥

推薦食譜:【涼拌洋蔥】

制作方法:

首先,將洋蔥蒂切掉,然后再對半分開,切成細絲,切好裝入碗中。加入一勺白糖抓拌均勻,把洋蔥放到冰箱里,冷藏十分鐘。

接下來,半個青紅椒切成細絲。幾瓣大蒜切成蒜末。幾根香菜切成小段。

洋蔥腌好后取出來,加入清水洗掉表面多余糖分。然后控干水分裝入碗中。再加入蒜末,青紅椒絲,焯好水的黑木耳,炸熟的花生米,切好的香菜。

調味加鹽,生抽,陳醋,油潑辣子,然后帶上一次性手套翻拌均勻,一份好吃又好看的涼拌洋蔥就做好了。

二、雞胸肉

推薦食譜:【爆炒雞丁】

制作方法:

首先,準備一塊新鮮的雞胸肉,從中間片開,再改刀切成長條,之后切成雞肉丁。切好放入碗中,加入食鹽,胡椒粉,料酒,生抽,一個雞蛋抓拌均勻,之后再加入一勺玉米淀粉,繼續抓拌均勻,腌制五分鐘。

準備一把大蒜切成大塊,一塊生姜切成姜粒,半個洋蔥切成小方塊。青紅椒各一個,去蒂以后切成小方塊

炒鍋中油熱下入雞肉丁,快速的把雞肉丁炒散,將雞丁炒至金黃色,再把姜蒜加進來炒出香味,把洋蔥加進來炒制斷生,調味加白糖,生抽,蠔油,老抽,開大火快速的翻炒均勻,最后把青紅椒加進來炒制斷生,再加入少許水淀粉翻炒均勻出鍋,好吃又下飯的爆炒雞丁就做好啦。

結語:以上就是今天為您分享的美食,如果覺得不錯的話,就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食,也歡迎私信給我哦!

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